Из ккого материала должен быть горшок, который можно ставить в духовку запекаться? (мясо в горшочке, например)

Боюсь глинянных горшков. Это дрянь та еще! Глина как минерал (Clay) - тонкозернистая осадочная горная порода, обычно пылевидная в сухом состоянии и приобретающая пластичность при увлажнении.

Глина состоит из одного или нескольких глинистых минералов - каолинита, монтмориллонита, глауконита или других слоистых алюмосиликатов, но может содержать и карбонатные частицы как примеси. Это вместилище редких и радиоакивных минералов.

Объясняю для домохозяек. Геофизики находят глины по повышеннной минимум втрое радиоактивности. Но это не самое опасное. Свинец, кадмий и мышьяк хуже.

Теперь о том, как глинянные горшки делают. А их запекают при 900°, что легко сделать дома каждому засранцу. Столовая керамика выпекается при 1200°, а фарфор при 1400°. Дома такое не сделаешь, только серьезное производство. Но мало того, что глина может быть не пищевая, так для красоты ее обливают эмалью - в основном свинцовой. Рим вымер от этой керамики. Хотите и вы?

Горшки для запекания надо брать фарфоровые или белые из каолина и полевого щпата. Дольше жить будете. У меня много красивых глинянных горшков. Люблю их. Но они стоят на полках - красиво. Но не ешьте из них!

глиняный, керамический

глина... для мяса можно и без глазури.. а вот для рыбы.. только с глазурью... или.. если без.. то использовать его только для нее

глина

Глиняный

Запекать можно и в поллитровых банках, ставите в холодную духовку и нагреваете постепенно, ни разу ни лопнула банка, плучается очень даже не плохо.

Я это делаю в керамических горшочках. , иногда вместо горшочка использую тыкву.

самый лучший-глиняный, покрытый глазурью

Конечно же глиняный