Прочее кулинарное

Подскажите плиз рецепт, по-вкуснее, мариновки куриного шашлыка?!

Куринный шашлык получается очень вкусным если маринад делать из майонеза с томатной пастой с добавлением небольшого количества соли, перчика и лука, лаврушки. Курицу (окорочка) порубить на кусочки и уложить в маринад, все время от времени перемешивать приступать к жарению следует спустя минимум 3 часа с начала маринования.
Если нужно побыстрее, то можете мариновать на воде с уксусом и добавить киви либо на вине+киви т. к. не знаю почему, но киви промариновывает курицу за 1 час (нелизя оставлять курицу в таком маринаде надолго т. к. потом не найдете кусочков)
АК
Анастасия Каратеева
2 753
Лучший ответ
никаких майонезов. Только лимонный сок и базилик. И того и другого очень много. Очччччень пикантно!
маринад: Лук репчтый, 1 банка майонеза и 1 тюбик горчицы. ( перец + соль) Вкусней не ела!
пиво, перчики чили, перец черный. будет остренько.
Ещё один способ: залить куриный шашлык колой на ночь. Кола странным образом размягчает мясо, делая его очень нежным

уксус, любого формата-в него куски куры на полчаса. с горошком перцем и лаврухой. потом жаришь
Если пожирнее и понажористей - это будет соль, чеснок, майонез, кетчуп. Все перемешать и намазать окорочка.
Если соблюдаете фигуру - минеральная вода, если соленая, то соли не надо и лук кольцами, Вот и все. Можно даже целые сутки держать. Так на рынке заделывают и свинину в ведерках на шашлики. Получается нежное, мягкое мясо. Приятного аппетита. Что за праздник?