Какие витамины, элементы содержатся в початке кукурузы?

Кукуруза, свежая в початках молочной спелости богат следующими витаминами и минералами: витамином А - 33,3 %, витамином B1 - 26,7 %, витамином B6 - 25 %, витамином E - 36,7 %, витамином H - 42 %, витамином PP - 19 %, магнием - 26 %, фосфором - 37,6 %, железом - 22,8 %, медью - 29 %, марганцем - 54,5 %, селеном - 54,5 %, хромом - 16 %, молибденом - 40,6 %, ванадием - 232,5 %, кремнием - 200 %, кобальтом - 53 %.

, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

Витамины в Кукурузае свежая в початках молочной спелости

* Витамин A: 0,3 (мг)
* Витамин PP: 2,1 (мг)
* Витамин A (РЭ) : 300 (мкг)
* Витамин B1 (тиамин) : 0,4 (мг)
* Витамин B2 (рибофлавин) : 0,1 (мг)
* Витамин B3 (пантотеновая) : 0,6 (мг)
* Витамин B6 (пиридоксин) : 0,5 (мг)
* Витамин B9 (фолиевая) : 26 (мкг)
* Витамин E (ТЭ) : 5,5 (мг)
* Витамин H (биотин) : 21 (мкг)
* Витамин PP (Ниациновый эквивалент) : 3,8098 (мг)
* Холин: 71 (мг)

Макроэлементы

* Кальций: 46 (мг)
* Магний: 104 (мг)
* Натрий: 27 (мг)
* Калий: 292 (мг)
* Фосфор: 301 (мг)
* Хлор: 54 (мг)
* Сера: 114 (мг)

Микроэлементы

* Железо: 4,1 (мг)
* Цинк: 1,73 (мг)
* Йод: 5,2 (мкг)
* Медь: 290 (мкг)
* Марганец: 1,09 (мг)
* Селен: 30 (мкг)
* Хром: 8 (мкг)
* Фтор: 64 (мкг)
* Молибден: 28,4 (мкг)
* Бор: 270 (мкг)
* Ванадий: 93 (мкг)
* Кремний: 60 (мг)
* Кобальт: 5,3 (мкг)
* Никель: 83,8 (мкг)
* Олово: 28,9 (мкг)
* Титан: 27,9 (мкг)
* Алюминий: 440 (мкг)