Прочее кулинарное

Сижу на диете, что можно скушать вкусненького?

Фаршированные перцы (вегетарианские) .
Сегодня сестра с детьми приезжает, дети постятся, а сестра вообще вегетарианка. Чем бы их угостить? Вон мясных блюд навалом, а они их не едят. Пожалуй, от фаршированных перцев, без мяса, они не откажутся. Для начала ставлю вариться рис, с лаврушкой и кубиком куриного бульона (все бульонные кубики постные) .
Перчики беру не большие, срезаю попку и столовой ложкой вынимаю внутренности. Теперь займусь заправкой. Мелко нарубленный лучок кидаю на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, пока он пассируется, натираю морковку. Кладу ее к лучку вместе с размятыми в руке лавровыми листиками и ложкой куркумы. Осталось добавить мелко нарезанный, спелый помидор и хорошенько все перемешать. Аромат дивный! Добавляю туда пол половника рисового отвара и оставляю тушиться на маленьком огне, под крышкой. Рис еще не сварился, но уже мягкий. Откидываю его в дуршлаг, вынимаю лаврушку, кладу в сковородку с заправкой и перемешиваю. Получившимся фаршем наполняю перчики и плотно приминаю ложкой, накрываю попкой и ставлю их в кастрюлю. Томатную пасту разбавляю водой (1 часть пасты на 2 части воды) , добавляю немного уксуса и подсаливаю. Получившийся соус выливаю в кастрюлю с перцами, накрываю крышкой и ставлю томиться на маленьком огне. Через пол часа будет готово.
Вот и гости приехали. Выкладываю перчики на тарелки, снимаю попку и обильно поливаю соусом. Берите белый, мягкий хлебушек и ешьте на здоровье! Я тоже с вами, разве от такой вкуснятины откажешься.
Ольга Маслацова
Ольга Маслацова
64 200
Лучший ответ
Легкий и вкусный салатик... Огурцы нарезать крупными кусочками, морковь – соломкой, соединить, добавить 1 ч. л. соли, перемешать. Лук мелко нашинковать, обжарить на раст масле. Слить сок с просоленной моркови и огурцов, добавить чеснок, сахар, лук, перец, уксус, кинзу, перемешать. Посолить салат по вкусу

ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ.. .
Цуккини разрезать на 4 части, чайной ложкой вынуть серединки.... Посолить лодочки, обвалять в муке, обжарить на раст масле.. Начинку-на Ваше усмотрение.. Я пожарила грибы, лук, помидоры, болг перчик, чеснок, посолила, поперчила (красный перец-остренького захотелось).. .
Сделать соус: кетчуп+водички+чеснок... Соусом залить лодочки и в духовку на 20мин.. Потом достать, положить сверху сыр (можно и без него) и еще на 3 мин в духовку. .

ОВОЩНОЕ РАГУ.. .
Порезать КРУПНО и чуть-чуть обжарить именно в такой последовательности: лук, баклажаны (предварительно замочить в соленой воде на 20мин.), болгарский перец разных цветов, стручковый перец, морковь (тонко нашинковать), цуккини, помидоры.. Потушить .Заправить солью, перцем, молотым кориандром, кунжутными семенами (можно и без них). .

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ.. .
Перцы разрезать вдоль, сохраняя плодоножку, залить кипятком на 5-7мин.... Обжарить на раст масле лук, баклажаны (мелко порезанные), морковь (потереть на терке).. Добавить фарш (Вы можете без него готовить) и еще 15 мин жарить... Потом добавить чеснок, помидоры, зелень... Начинить перцы, посыпать тертым сыром и в духовку на 15 мин.... ОЧЕНЬ ВКУСНО!! !

ПЕРЦОВЫЙ САЛАТ. .
Обжарить болг и стручковый перец, порезанные кольцами, на раст масле+лук+соль+помидоры+зелень и чесночек..
зачем себя мучать ешь что хочется но в меру
Нулиус Круглый
Нулиус Круглый
29 574
2кг. конфет для похудения
когда на диете можно есть зефир, мармелад, пастилу) но в умеренных количествах :)
так что приятного аппетита!)
Пара пироженых не навредят
Жанна Якимова
Жанна Якимова
4 589
Да яблоко.. . или попей чай - говорят вода притупляет голод...
Бутерброд.
есть классная диета сама хочу её испробовать! наберите в поисковике боннский суп
IR
Indirok* Rahmetovna*
2 713
Обезжиренный сырочек с сиропом или ложечкой меда, запеченое яблочко с сухофруктами и мёдом) можно просто курагу пожевать!
Что хотите, но чуть - чуть.
РК
Роза Котова
2 413
нужно. жизнь одна
пастила, козинак, а вообще нет ничего безопаснее и вкуснее при диете - мороженное!
кефир 1% с заменителем сахара.
Е-
Есенuя -Я
142
диетические конфитюры попробуйте, их можно в творог добавить
если хочешьчтобы нибудь шоколадное, то две печеньки или пироженных - не навредят! Но в день больше двух не есть.
тортика)