Рецепты вкусных блюд из тыквы, проверенные вами на практике

тыкву натереть на крупной терке. . посолить-поперчить. . вбить пару яиц. . немного муки. . обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла. . сверху посыпать тертыми орехами. . подать со сметаной. . а можно и без орехов со сметаной. . :-) А еще у нас готовят чуду ( прошу не путать с чудом, хотя тоже очень вкусно: -)))).. Ну так вот. . замесить мягкое пресное тесто (мука, вода, соль) раскатать на небольшие пласты (круглые). . начинка: тыква тертая на мелкой терке, поджаренный до золота лучок, специи, 1 яйцо, орехи тертые (мелко). . Выкладываем начинку тонким слоем на один край пласта. . до половины круга. . свободный край накидываем сверху. . защипляем. . выпекаем на сухой разогретой сковороде на умеренном огне с обоих сторон. . Смазать сливочным маслом или жирной домашней сметаной..

Тушу вместе с мясом + лук, морковь. Иногда делаю рагу - под девизом"Что вижу - о том пою". Кладу в гусятницу самые разные овощи, в т. ч. и тыкву. Можно добавлять мясо или фарш, а можно ограничиться овощами.

ТЫКВА В КЛЯРЕ.... Кляр: 1 ст муки, 3/4 ст воды, 2 белка, 1/2 ст. л. раст масла, Соль
Белки 2 яиц взбить в крутую пену и смешать с 1ст муки, 3/4ст воды, посолить, оставить немного постоять. Нарезать тыкву кусочками толщиной 0,5 см (кусочки размером где-то 2х5). Обмакивать кусочки тыквы в кляр и обжаривать, как оладушки, на раскаленной сковродке. Подавать со сметанкой..

обожаю тыкву и готовлю 2 фирменных боюда из нее. Жаль что очень дорогая она...

Тыкву порезать ломтиками, обжарить в панировочных сухарях, выложить в форму.
Приготовить соус - на 1 ст ложку муки, 1 ст. ложку сметаны + вода. Муку обжарить, добавит сметану и воду до необходимой консистенции. Залить тыкву и запекать 15-20 мин 200°С.

Делала только салат с майонезом луком, огурцом, и это единственное, что ели всей семьёй. Больше тыкву ни в каком виде не хотят принимать. К сожалению.

тру на тёрке, добавляю немного муки, соли .яйцо. жарю оладушки, ем со сметаной. оч. люблю, когда сезон -объедаюсь

в духовке запечь с маслом и сахаром. кашу рисовую с тыквой сладкую. просто варёную тыкву с маслом сахаром. Люблю, вкусно.

давно варила варенье из тыквы и лимона.... очень вкусно получилось.... к сожалению репт не сохранился.