Подскажите вкусные блюда из тыквы!

Тыквенные кексы.
400г тыквы
400г сахара
4 яйца
щепотка соли
300г муки
2ч. л, разрхлителя
1ч. л. корицы
Горсть грецких орехов
175 мл оливкого масла (можно и подсолнечное)
Тыкву очистить от кожуры (если это мускатная тыква можно и не очищать) . Измельчить в блендере (можно натереть на мелкой терке) . Добавить к тыкве яйца, соль, муку, разрыхлитель, корицу, грецкие орешки (измельченные) и масло. Формочки смазать маслом. И наполнить на 3 четверти этим тестом. Теста получится много, но его можно оставить на следующий день. Если нет формочек можно залить в форму для пирога. Получится пирог, тоже очень вкусный. Выпекать 20 минут, 180 С. Готовые кексики остужать минут 10. За это время можно приготовить крем.
Крем: 1 ч. л. лимонной цедры, сок лимона, 2 ст. л. сметанки, 2 ст. л. сахар. пудры. Все смешать и полить этим кремом кексы. Можно еще сверху посыпать лимонной цедрой.

Омлет с тыквой . Тыкву натереть и обжарить, помешивая, на сливочном ( топленом ) масле . Залить смесью яиц и молока (подсоленой ).
Закрыть крышкой и на слабом огне до готовности.

Варенье с тыквой и цитрусовыми . Тыкву - 1 часть, 2 части - апельсинов и 1 часть лимонов ( это соотношение веса) . Сахар 1кг на 1 кг фруктов.
Варить, как любое варенье.

Попробуйте, очень вкусно.

Тыква - бееееее!

добавить в плов

оладьи. Вкуснятинааа..

Рагу из тыквы
•Тыква (небольшая) - 1 шт
•Лук репчатый - 1 головкаголовки
•Масло оливковое
•Соль
•Перец
•Пряные травы
Этот быстрый и полезный осенний гарнир к мясу или птице хорош и в качестве отдельного блюда, например, овощного рагу.
Мякоть тыквы нарезать кубиками, луковицу очистить и нарезать. В сковородке разогреть масло и поджарить лук на среднем огне, к нему добавить кубики тыквы, тушить до готовности. Посолить, поперчить, в конце добавить нарубленную свежую зелень или вашу любимую приправу. По желанию к тыкве можно добавить и другие овощи: нарезанные помидоры и перец, морковь - и тушить с добавлением небольшого количества сметаны или на овощном бульоне - получится восхитительное осеннее овощное рагу.

Суп

Мякоть надо растереть добавить муки, немного сахара, т. к. тыква может быть сладкой и гашеной соды, сковородку посыпать манкой и выпекать в духовке до готовности.
мммм, вкусняшка!!!

каша вкусно

Манты