хотелось бы рецептик лаваша, но не тонкого, а лепешки

Рецепт очень прост, секрет заключается всего лишь в хорошем вымешивании и расстойке теста. Вам понадобятся: -500гр муки-1ч. л. с верхом сухих дрожжей-1/2ч. л. сах. песка-1десртная ложка соли-400мл тёплой воды-3ст. л. раст. масла-В миску налить тёплую воду, добавить все сухие ингредиенты и вымешивать тесто около 20 минут. -Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте, пока не поднимется тесто (около 1 часа) -смочить руки водой, опустить тесто, немного помесить, снова закрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на второе поднятие (30 минут). -Подошедшее тесто разделить на 2 части. -На противень вылить растительное масло и каждую часть теста вываливая в масле, сделать колобок. Затем руками расплющить в лепёшку и дать подойти 20 минут. -поверхность хлеба смазать рукой водичкой, провести бороздки вдоль и по кругу. -Поставить в нагретую зараннее до 220грдуховку и выпекать до золотистого цвета (минут 20). получается со вкусной корочкой и воздушным мякишом. Тесто можете делать в хлебопечке. Я вымешиваю в миксере, получается очень хорошо. Из этого количества теста получается 2лаваша. Хлеб очень вкусный и на следующий день. Я делаю сразу два больших лаваша из двух порций. Один замораживаю, а второй едим. Замороженный лучше размораживать в холодильнике, а затем оставить при комнатной температуре, разумеется прикрытым полотенцем или плёнкой. Если есть желание, можете слегка подогреть в духовке, слегка побрызгав водичкой. лаваш становится как будто только что испечённым.

Здесь посмотри. . Может подойдет. . http://fotki.yandex.ru/users/s-dubi4/view/393328/?page=2