Из какого мяса вы готовите шашлык?

Свинина оптимальна цена - качество шашлыка

Из сивинины.

Вчера из сёмги. :)

главное чтобы мясо было свежим.

мне вот, как случайной гостье из другой категории, невероятно интересно, КАК вы будете выбирать ЛО?))) )
половина пишут свинина (по-нашенски, российски), половина пишут-баранина (по восточному, первоисточному))), наверное тем, что с картинкой более аппетитной?))))))))

Свинина. В основном шейка - она пожирнее и посочне будет. Из карбоната - суховат шашлычок. И из окорока тоже. Лопатка подойдет - только она пожестче будет. Корейк тоже ничего - мягонькая и для тех кто жирное не очень жалует.

Мариную обычно! Слоями - мясо- майонез-лук кольцами-лимон кольцами-мясо ...итд. На ночь в холодильник. Утром перемешать. Ну и слои солить естессна. Приправы добавляю только очень редко - вкус забивают. (ну это чито для меня).

Свинина. Мариновать люблю в майонезе .хорошо еще в сухом вине, но дорого.

сивинина и свинина

свиная шейка

естесссссно, баранины! как и плов. уметь готовить надо. и не "подменять синицей соловья".

Свинина, а иногда курица.

из курицы

Барашек в собственном соку

Баранина молодая.. . или ошеек с говядины или свинины ))) А сосед с сосисок ))))

Из молодой баранины. Без маринада, из специй только соль и черный перец. Но из старого мяса такой шашлык вкусным не получится.

Свинина в собственном соку перекладывая луком с солью и перцем

Свинина - ошеек.

Свинина, сочный получается.

только баранина

родители делают из хребта свинины, маринуют в белом вине

Баранина=)