Прочее кулинарное

В общем что полезней рыба или мясо!? Почему!?

Елена *******
Елена *******
3 887
Ученые долгое время изучали феномен: почему столь отдаленные друг от друга народы, как эскимосы и японцы, значительно реже, чем все другие, умирают от сердечно-сосудистых заболеваний?
Ответ оказался простым: и те, и другие ежедневно едят рыбу. К тому же весьма жирную: сельдь, сардины, налим, лосось и другие сорта. Тем не менее, как выяснилось, это не вредно, поскольку даже в самой жирной рыбе меньше жиров, нежели в самом постном мясе. Причем по химическому составу жиры эти - разные, в рыбных содержится большое количество так называемых полиненасыщенных кислот, витаминов, чрезвычайно полезных для сердца, мозга, костей.
Так что если вы хотите избежать инфаркта и атеросклероза, ешьте больше рыбы.
При этом нужно знать, что в копченой и соленой рыбе целебные свойства сохраняются хуже.
Мясо, безусловно, - важный поставщик полноценных белков, но в пожилом возрасте рекомендуется еженедельно съедать его в отварном виде не более 100-150 г.
А*
Айкоша ***
432
Лучший ответ
Ооо) Как же я рыбу люблю) Польза и в том и другом хорошая) И белки и жиры, необходимые организму. Заменять не думаю, что стоит, нужно есть и то, и другое) Но мне почему-то мяса очень редко хочется)
PS
Polina Sharomova
80 192
Давно всем известно, что рыба полезнее !
Zarina ...
Zarina ...
86 631
рыба
Елена Лобанова
Елена Лобанова
60 727
А все полезно что в рот полезло)
рыба богата фосфором укрепляет кости даёт силу мыжцам мясо даёт сытость и пополняет энергию
Ainamkoz Kadyrgalieva
Ainamkoz Kadyrgalieva
24 232
рыба для костей полезна!!!!
в Рыбе какие-то необходимые жиры, которых нет в мясе, мясо источник белка и микроэлементов м тд. Так что, нужно сочетать в рационе и рыбу и мясо
Бэлла Куин
Бэлла Куин
4 948
В рыбе есть какие то жирные кислоты, говорят, что они полезны.
фрукты:))))
Елена ******* А фрукты это рыба или мясо!?
полезней рыба, больше витаминов, а мясо оно вообще тяжело усваиваемая пища
___Assel ___
___Assel ___
1 404
И рыба и мясо! Полезность в них совершенно разная! Так что вы пример неудачный немного привели!
Елена ******* Это не пример, это вопрос!
Полезна и рыба и мясо, все зависит от технологии приготовления, от вида рыбы (морская, речная) и мяса (птица, дичь, говядина, свинина ...), от усваимости Вашим организмом этих продуктов питания.
Рыба, особенно морская, йод белок, полезно для щитовидной железы...
Рыба полезней. Для мозгов хорошо. И это правда.