Несколько вариантов.
1. Креветки в собственном соку.
Ингредиенты:
- 500 г креветок.
Разложить креветки в один слой на блюдо, накрыть крышкой. Готовить 3 мин при полной мощности, перемешать и готовить еще 2—2,5 мин, пока креветки не порозовеют и не станут непрозрачными.
2. Креветки чесночные.
Ингредиенты:
- 24 зеленые королевские креветки,
- 200 г оливкового масла,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 3 зубка чеснока,
- зелень петрушки,
- соль.
Очистить креветки и удалить жилки, не касаясь хвоста. Смешать оливковое и сливочное масло, прогреть 3 мин при полной мощности, добавить мелко нарезанный чеснок и тушить еще 1 мин на том же уровне мощности. Помешивая смесь, добавить креветки и тушить 4—6 мин при 70% мощности, помешивая каждую мин. Посыпать петрушкой. Подавать в отдельных тарелках с чесночным хлебом.
3. Колючие креветки.
Ингредиенты:
- 200 г креветок,
- 50 г сливочного масла,
- 50 г майонеза,
- лимон.
Приготовить 250-300 г креветок (они не должны быть мерзлыми) . В небольшой кастрюле разогреть 2 ст. л. сливочного масла. Добавить в масло молочный соус - майонез (немно-го, 2 ст. ложки) , порезанные кусочки креветок. Масса должна быть мягкой, возможно, понадобится добавить майонез. Все готово для обработки в печи. Разложить смесь в тарелочки, которые будут поданы на стол, установить их на вращающуюся платформу. Смесь довести до кипения (10 минут) . К такому деликатесному завтраку прекрасно подойдет лимон.
Удачи!
