Прочее кулинарное

приготовление креветок

доброго времени суток ...)) какой рецепт приготовления креветок известен Вам ? / такой только, чтобы проверенный ...:) / попробуйте этот: креветки слегка отварить, очистить ...взбрызнуть лимонным соком и обжарить в майонезе, с добавлением чеснока и перца ... уверена, что есть еще много способов приготовления креветок ...меня интересуют в основном жареные креветки ...:)
все это так, масло, чеснок, креветки, но (!) все забыли о том, что надо добавить много укропа!! ! так гораздо вкуснее.. .
а еще вкусно обжарить их и залить грузинским томатным соусом, потомить намного и вперед!)))
Елена Кудашева
Елена Кудашева
1 329
Лучший ответ
Михаил Приходько а я очень люблю укроп ...:) но мне бы и в голову не пришло добавить его к креветкам ...)) спасибо большое, непременно попробую ))
Креветки в тесте

Креветки слегка отваривают, очищают, обмакивают в майонез и заворачивают в бекон. Слоеное тесто нарезают полосками по 1 см ширины и заворачивают им креветки по спирали. Запекают на смазанном маслом противне 20' при 200° (как указано на упаковке теста) .

500 г крупных креветок, 500 г магазинного слоеного теста, 200 г бекона, 100 г майонеза

Если лень возиться с тестом, то можно обернуть креветки беконом и так же запечь.

Bacon Wrapped Shrimp http://www.youtube.com/watch?v=i1KeuNa7Ea4

Креветки с медом в беконе на шпажках

Намочите в воде 8 деревянных шпажек. Завернуть креветки в кусочки бекона и насадить их на шпажки. По желанию креветки можно чередовать с кусочками ананаса, лука и сладкого перца. Смешать лимонный сок с медом, кетчупом и маслом. Смазать этим соусом шпажки и запекать на гриле или сковороде пока не зарумянятся 3~7 минут. Можно запекать и в духовке на решетке 20 минут при 125°. Смазать остатками соуса и сразу же подать с зеленью и кружочками лимона.

300 г крупных креветок, 250 г бекона, 50 г оливкового масла, 1 лимон, 1 с. л. кетчупа, 1 с. л. меда

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=OYxd_uTosDk
Ирина Грецкая
Ирина Грецкая
53 687
Обжарить в масле мелко порубленный чеснок и кинуть туда креветки. Недолго обжаривать. Соль, перец. Можно красный. Для тех, кто любит погорячее. Такие креветки хороши для салатов и особенно коктейлей в порционных бокалах!