Прочее кулинарное

Какое мясо лучше всего употреблять в пищу? Какое мясо полезное? Какое вредное? Какое лучше вообще не употреблять?

Я не ем мясо уже 15 лет, но ем рыбу и морепродукты, как говорят выгляжу на 10 лет моложе своего возраста.
Настя Исайкина
Настя Исайкина
98 140
Лучший ответ
Мария Закарян а в чем разница между мясом рыбы и мясом других животных?))
Полезнее всего белое, из красного- баранина.
Людмила Мигаль
Людмила Мигаль
68 747
Говядина, баранина, -самое лучшее мясо. Еще конина, Но не все ее едят. Свинина не всем подходит. Если печень слабовата. Курица-диетическое мясо. В ней мало полезного.
* Кристина *
61 660
* Кристина * Насчет полезности красного мяса-именно когда падает гемоглобин рекомендуют врачи обязательно есть печень и мясо. Да и вообще все можно есть -но обязательно с овощами и зеленью.
полезное- куриное, особенно белое
менее полезное- красное мясо
любое мясо хорошо. главное его правильно приготовить.
СТ
Сашка Типс
20 664
Считается наиболее полезным нежирное мясо, т. е. мясо птицы (курица, индейка) . Оно богато белком, содержит животную клетчатку. Есть приемущество и у баранины - при забое у барана не выделяется вещество в кровь, сопровождающее предсмертный стресс.
При выборе из говядины и телятины, конечно предпочтение лучше отдать последнему, т. к. животное забивается в более молодом возрасте.

Также современные диетологи предлогают учитывать личные особенности организма человека связанные с перевариванием определённых видов пищи, в том числе мяса. Это в свою очередь зависит от структуры крови и наличия специфических аллергенов. Кстати, в И-нете есть простые таблицы рекомендаций в соответствии с группой крови, а есть и специальные дорогостоящие программы по определению полезности различных продуктов.

Однако всё это теряет смысл при одном обстоятельстве - любое мясо полезно, только будучи экологически чистым. Полезное мясо не может взяться от животного, которого кормили некачественными кормами, пичкали антибиотиками, содержали не в соответствии с нормами. А где ж такое сейчас взять?
Самое полезное, оно же диетическое- это кролик и белое мясо курицы и индейки.
Но самое вкусное- свинина!!!
Ешьте говядину и ее же субпродукты. Вреднее всего свинина.
Самое полезное белое куриное, а также маложирное.
по легкости усвоения
1-рыба
2кролик
3говядина
4перепел
5курица
6индюк
7свинина
8утка (гусь)
Лучше кролика самое диетическоё