Почему когда режешь лук тогда плачешь?

Научное объяснение

В клетках лука содержатся вещества летучей серы, которые выпускаются в воздух, когда в них вонзается нож. На глазах появляются слезы, потому что организм пытается смыть или растворить химические вещества перед тем, как они повлияют на глаза. Слезы - естественный способ организма смыть вредные вещества.

Все эти методы не случайно помогают избавиться от слез при нарезке лука:
# очки для плавания создают физический барьер между веществами и глазами
# охлаждение луковицы в холодильнике перед нарезкой снижает выделение вредных веществ
# жевание петрушки окисляет вещества серы, обезвреживая их
# еще один способ - поставить зажженную свечку рядом с разделочной доской. Как и жевание петрушки, этот процесс тоже окислит серу, изменит ее состав так, что она больше не будет вызывать слезы.
# можно намочить порезанную пополам луковицу холодной водой - вода вступит в химическую реакцию с серой и не даст ей выделяться в воздух
# или под конец можно высунуть язык, пока режете лук - влага на языке впитает химические вещества в воздухе до того, как они доберутся до глаз.

там фитонциды-раздражают глаза

Птичку жалко, ой т. е луковицу ((((((

нож водой холодной обдай и все!

потому что он умирает :(

плачешь не потому тчо режешь, а потому что нюхаешь его

тебе его просто жалко...

но проще всего минут 5 до чистки лука выпить стакан воды и намочить нож, вот и все)))