Чем заправить стэйк после готовки? Подаю стейк с пюре. Девушки, чем заправить стэйк? Подаю его с пюре

делаю чесночный соус
3-4 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. раст масла, 1 ст. л. воды
в блендере измельчить и зашибись =)

Если стейк говяжий-с хорошим соусом на основе красного вина... +салат (листья любого зелёного салата+мелко нарезанный лук-репка+редиска+заправка (по три ложки оливкового масла и уксуса из белого вина+соль+перец+горчица)...

Пюре не надо! Соус - хрен со свёклой или хрен со сметаной. Овощи - помидоры, огурцы, зелёный горошек, спаржа.

Купи в магазине приправу для мяса "с дымком"))) Офигенно будет, проверенно)

вы приготовьте пюре не с молоком, а со сливками. приправьте чёрным перцем, петрушкой и зелёным луком. и не делайте пюре слишком жидким. можете подать и картофель-фри (не магазинный, сделайте сами. и не надо нарезать слишком мелко, бруски 1,5 x 1,5 см. в самый раз! ) или запечённый картофель, например.
можете и брокколи, и цветную капусту, и морковь бланшированные подать (только не переварите, надо чтоб хрустели овощи слегка)
соус - на сковороде нагрейте немного сливочного масла, бросьте столовую ложку зерен чёрного перца и обжарьте на слабом огне пока начнут трескаться. плесните бренди и сразу же подожгите. добавьте стакан сливок, немного соли, веточку тимьяна и полчайной ложки дроблёного (не молотого) чёрного перца, дайте закипеть. к стейку самое то! ну или чесночное масло, тоже обалденно вкусно (мягкое сливочное масло, лучше солёное, смешать с раздавленным чесноком и зеленью петрушки)
удачи! ;)

Привет Данил! Советую соус-(50\50 не жирной сметаны и майонез оливковый (я беру махеев обычный (оливковый, можно с лимоном)) , мелко порезать зелень побольше, все перемешать и "пальчики оближешь"!))

мясо с свежими овощами и зеленью всегда вкусно!