Буду надеяться, что в слове просто опечатка :))
Салат с малосольным лососем и кальмаром
Салат, лосось малосольный 200 г. , тушки кальмара очищенные 3 шт. , сок 1 лимона, майонез легкий, черный перец.
Отварить кальмары (в кипящей подсоленной воде, около 3 мин) , остудить, порезать кольцами. Лосось порезать тонкими полосками, сбрызнуть соком 1/2 лимона. Салат порвать руками на небольшие кусочки, выложить на большую тарелку 1 целый лист салат, в середину тарелки кольца кальмара листья салат, кусочки лосося. Сделать заправку из майонеза, сока 1/2 лимона, черного перца. Заправить салат, украсить черными маслинами и долькой лимона.
Жюльен с мидиями и креветками
Креветки консервированные в с/с 200 г, шампиньоны 200 г. , лук репчатый 1 шт. , масло сливочное 2 ст. л. , мука 2 ст. л. , сливки жирностью 9% 300 мл. , сыр швейцарский 75 г. , масло растительное 2 ст. л. , соль, перец по вкусу, мидии консервированные в с/с 200 г
Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук, 4 мин. Добавить шампиньоны и готовить, периодически помешивая, 6 мин. Снять с огня. Мидии и креветки выложить из соуса на бумажные полотенца, дать немного обсохнуть.
Приготовить соус. На сухой сковороде обжарить муку, 1 мин. Добавить сливочное масло и готовить, постоянно помешивая, 2 мин. Продолжая размешивать, влить сливки. Довести до кипения и сразу же снять с огня.
Добавить в сливочный соус грибы с луком. Перемешать. Креветки и мидии разложить по кокотницам, сверху разложить равными порциями соус. Присыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 5 мин.
Прочее кулинарное
Лучший рецепт бляда с морепродуктами. салаты закуски пироги вторые первые
ЗАКУСКА "ЗОЛОТО ПАРТИИ".
Нам понадобится:
блины;
малосольный лосось (семга или форель) ;
красная икра;
сыр Филадельфия;
авокадо;
креветки;
сливочное масло;
какой-нибудь еще творожный сыр (можно альметте) ;
маринованные огурчики.
Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин.
Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные
(не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью.
Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром Филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и
облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетём косичку, закрепляем по периметру торта. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке, ибо это очень вкусно!
ЗАКУСКА "РЫБКА В БЛИНАХ".
Для блинов:
Полстакана сметаны;
полстакана молока;
стакан муки;
1 яйцо;
одна ст. л. растительного масла;
соль, перец-по вкусу.
Делаем тесто для блинчиков. Для этого просеянную муку смешиваем с солью и свежесмолотым перцем. Молоко смешиваем со сметаной, взбиваем с яйцом. Добавляем муку, тщательно размешиваем, чтобы не было комков, вливаем растительное масло. Даем тесту немного постоять и выпекаем небольшие блинчики. Охлаждаем.
Для заправки 100 г сметаны смешиваем с пучком нарезанного тонкими колечками зеленого лука и нарубленным пучком укропа.
Слегка подсаливаем. На каждый блинчик кладем по столовой ложке смеси, плотно заворачиваем рулетиком и нарезаем наискосоктолстой лапшой.
Ломтики подкопченного лосося сворачиваем букетиками, укладываем в порционные салатники вперемежку с блинами.
Сбрызгиваем лимонным соком. В оставшуюся заправку добавляем еще 100 сметаны, перемешиваем и поливаем закуску.
Очень красиво она смотрится в больших прозрачных фужерах.
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ.
150 г пенне
горсть очищенных креветок
2 ст. л. мелко порезанного сыра горгонзола
3 горсти шпината
1 крупный помидор
2 ст. л. молотых
грецких орехов
3 ст. л. соуса песто.
Отвари и остуди креветки. Мелко порежь шпинат и помидор. Свари пасту, как указано на пачке.
Смешай ее с креветками, овощами, орехами, соусом и сыром. Дай настояться и подавай, например,
с овощным салатом и белым вином.
Приятного аппетита!
Нам понадобится:
блины;
малосольный лосось (семга или форель) ;
красная икра;
сыр Филадельфия;
авокадо;
креветки;
сливочное масло;
какой-нибудь еще творожный сыр (можно альметте) ;
маринованные огурчики.
Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин.
Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные
(не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью.
Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром Филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и
облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетём косичку, закрепляем по периметру торта. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке, ибо это очень вкусно!
ЗАКУСКА "РЫБКА В БЛИНАХ".
Для блинов:
Полстакана сметаны;
полстакана молока;
стакан муки;
1 яйцо;
одна ст. л. растительного масла;
соль, перец-по вкусу.
Делаем тесто для блинчиков. Для этого просеянную муку смешиваем с солью и свежесмолотым перцем. Молоко смешиваем со сметаной, взбиваем с яйцом. Добавляем муку, тщательно размешиваем, чтобы не было комков, вливаем растительное масло. Даем тесту немного постоять и выпекаем небольшие блинчики. Охлаждаем.
Для заправки 100 г сметаны смешиваем с пучком нарезанного тонкими колечками зеленого лука и нарубленным пучком укропа.
Слегка подсаливаем. На каждый блинчик кладем по столовой ложке смеси, плотно заворачиваем рулетиком и нарезаем наискосоктолстой лапшой.
Ломтики подкопченного лосося сворачиваем букетиками, укладываем в порционные салатники вперемежку с блинами.
Сбрызгиваем лимонным соком. В оставшуюся заправку добавляем еще 100 сметаны, перемешиваем и поливаем закуску.
Очень красиво она смотрится в больших прозрачных фужерах.
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ.
150 г пенне
горсть очищенных креветок
2 ст. л. мелко порезанного сыра горгонзола
3 горсти шпината
1 крупный помидор
2 ст. л. молотых
грецких орехов
3 ст. л. соуса песто.
Отвари и остуди креветки. Мелко порежь шпинат и помидор. Свари пасту, как указано на пачке.
Смешай ее с креветками, овощами, орехами, соусом и сыром. Дай настояться и подавай, например,
с овощным салатом и белым вином.
Приятного аппетита!
Ошибок нет в вопросе???
Бляда с морепродуктами - это девушка по вызову, которая в качестве возбуждающего средства использует крабы и креветки))
Похожие вопросы
- Много морковки, куда ее использовать,. Подскажите вкусные рецепты с морковкой. (например салат, или пирог)
- Завтра придут гости,попросили приготовить салат и пирог.Помогите с рецептом,хочу чего-то новенького(рецепт салата и пиро
- Какой ассортимент холодной продукции (салаты, закуски, бутерброды) должен присутствовать в буфете учебного заведения?
- Поделитесь рецептами вкусных блюд, салатов, закусок, бутербродов, супов и т.д.?
- Что можно приготовить из консервы "Печень минтая по-приморски"? Салат, закуску... какой ваш рецепт?
- Подскажите рецепты блюд с солеными зелеными помидорами. Салаты, закуски, соусы и прочее.
- Дайте, пожалуйста, рецепт простого и интересного блюда (Салаты, закуски)
- Вы как нибудь используете морскую капусту в приготовлении блюд, салатов, закусок или первых блюд?
- Есть какие-нибудь рецепты салатов/закусок и т. п. ,чтобы быстро и просто, в домашних условиях? Накидайте.
- Кальмары! Подскажите, сколько надо варить кальмары и какой - нибудь вкусный рецепт закуски или второго блюда. Спсибо