Салат с селедкой, картофелем и яйцами
о4 вкусная штука) !
http://www.say7.info/cook/recipe/603-Salat-seledkoy.html
Прочее кулинарное
мне понравился вот такой вариант селёдки в багете
есть селёдка (солёная)рыбина целая.чтоб такое из неё.с ней??..тока не "шубу,да и прост есть неинтересно....

Fortis Astana
уточните внутренности пожалуйста....выглядит аппетитно весьма....любимый заинтересовался))
Форшмак с морковкой.
Селедки в холодильнике полно лежит, под шубой уже два раза делал и бутербродами объелся. Буду делать форшмак! Хорошее блюдо и готовить не трудно.
Для начала поставлю вариться пару яичек и одну морковку. Вообще-то морковь туда не кладется, но мне больше нравиться с морковкой. Вынимаю из холодильника кусочек сливочного масла, грамм на сто. Пусть греется. С двух кусочков белого хлеба срезаю корочку, нарезаю мякоть кубиком и заливаю небольшим количеством молока. Теперь почищу селедочку. Косточек быть не должно! Мелко рублю ее и смешиваю с головкой рубленого лука. Пусть пропитывают друг друга своими ароматами. С антоновки счищаю шкурку, вынимаю семечки и тру, прямо в селедку, на крупной терке. Хлебушек хорошенько отжимаю, кладу в миску с будущим форшмаком и перемешиваю. Яички с морковкой сварились, заливаю их холодной водой, они должны остыть. Мягкое масло мелко нарезаю и в миску. Морковку и яички тру туда же на крупной терке. Один желток натираю отдельно на мелкой, это для украшения. Уже вкусно, но это не все. Содержимое миски, солю, перчу, перемешиваю и проворачиваю в мясорубке. Получившийся «паштет» ставлю на пару часов в холодильник.
Пришло время пробовать! Я заварил крепкого чая и поджарил греночек. Намазываю форшмак на греночки, посыпаю яичным желтком и зеленым луком. Вид аппетитный, а на вкус? Не буду рассказывать, сами попробуйте!
Селедки в холодильнике полно лежит, под шубой уже два раза делал и бутербродами объелся. Буду делать форшмак! Хорошее блюдо и готовить не трудно.
Для начала поставлю вариться пару яичек и одну морковку. Вообще-то морковь туда не кладется, но мне больше нравиться с морковкой. Вынимаю из холодильника кусочек сливочного масла, грамм на сто. Пусть греется. С двух кусочков белого хлеба срезаю корочку, нарезаю мякоть кубиком и заливаю небольшим количеством молока. Теперь почищу селедочку. Косточек быть не должно! Мелко рублю ее и смешиваю с головкой рубленого лука. Пусть пропитывают друг друга своими ароматами. С антоновки счищаю шкурку, вынимаю семечки и тру, прямо в селедку, на крупной терке. Хлебушек хорошенько отжимаю, кладу в миску с будущим форшмаком и перемешиваю. Яички с морковкой сварились, заливаю их холодной водой, они должны остыть. Мягкое масло мелко нарезаю и в миску. Морковку и яички тру туда же на крупной терке. Один желток натираю отдельно на мелкой, это для украшения. Уже вкусно, но это не все. Содержимое миски, солю, перчу, перемешиваю и проворачиваю в мясорубке. Получившийся «паштет» ставлю на пару часов в холодильник.
Пришло время пробовать! Я заварил крепкого чая и поджарил греночек. Намазываю форшмак на греночки, посыпаю яичным желтком и зеленым луком. Вид аппетитный, а на вкус? Не буду рассказывать, сами попробуйте!
Горячая сельдь с гренками
Для рецепта вам потребуется:
сельдь соленая- 300-400г
горчица (готовая) - 1 ст. л.
яйцо (желтки) - 4 шт.
растительное масло - 1.5 ст. л.
батон белого хлеба - 1 шт.
Вымочить сельдь в молоке, снять кожу, удалить позвоночную и реберные кости, нарезать сельдь тонкими ломтиками. Желтки сваренных вкрутую яиц растереть с горчицей и молоками сельди, постепенно добавляя растительное масло.
Обжарить на масле ломтики белого хлеба, смазать их приготовленной массой с желтками, выложить поверх ломтики сельди и поставить в духовку на 5 минут. Подать к столу горячими.
Так же можно приготовить гренки с растертыми шпротами или сардинами, но в этом случае в яйца нужно добавить соль, а в готовую массу - лимонный сок.
Для рецепта вам потребуется:
сельдь соленая- 300-400г
горчица (готовая) - 1 ст. л.
яйцо (желтки) - 4 шт.
растительное масло - 1.5 ст. л.
батон белого хлеба - 1 шт.
Вымочить сельдь в молоке, снять кожу, удалить позвоночную и реберные кости, нарезать сельдь тонкими ломтиками. Желтки сваренных вкрутую яиц растереть с горчицей и молоками сельди, постепенно добавляя растительное масло.
Обжарить на масле ломтики белого хлеба, смазать их приготовленной массой с желтками, выложить поверх ломтики сельди и поставить в духовку на 5 минут. Подать к столу горячими.
Так же можно приготовить гренки с растертыми шпротами или сардинами, но в этом случае в яйца нужно добавить соль, а в готовую массу - лимонный сок.
авокадо кубиками, лим сок, перец молотый, чеснок, майонез
селёдку кубиками, смешать. тар-тар готов.
авокадо 2 спелых на 1 крупную рыбятину.
селёдку кубиками, смешать. тар-тар готов.
авокадо 2 спелых на 1 крупную рыбятину.
Филе одной селедки, 1 луковочка, 100 гр. масла сливочного, самого хорошего, 2-3 яйца. Пропускаем через мясорубку. Все взбиваем вилкой или ложкой. Очень вкусно .
Сельдь режем маленькими кубиками, выкладываем на тарелку. 2-3 яйца натираем на терке. Лук нарезаем мелко-мелко, смешиваем с 100 гр. майонеза, покрываем луком сельдь. Сверху посыпаем яйцом
Сельдь режем маленькими кубиками, выкладываем на тарелку. 2-3 яйца натираем на терке. Лук нарезаем мелко-мелко, смешиваем с 100 гр. майонеза, покрываем луком сельдь. Сверху посыпаем яйцом
*лодочки-селёдочки*филе селёдки на половинках печёного картофеля, украсить зеленью
Через мясорубку, добавить масло сливочное и будет вкусный бутер
Почистить, нарезать мелкими кусочками, положить на тарелку добавить лук кольцами и уксус затем накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут, кушать с хлебом или с вареным картофелем)) ) мне очень нравится :))
Есть такое применение: Когда тебе кто-то врёт (или просто надоедает) , то ему говорят: "Пойди в магазин, купи селёдку, ей мозги и &би ! " :-) Вам и в магазин ходить не нужно, селёдка уже есть...
Fortis Astana
дык .нечем....
Похожие вопросы
- продают селедку соленую обычную и филе соленой селедки-вкус отличается, а способ приготовления у них какой?
- Вы едите и любите Селёдку соленую? Как и с чем едите? А икру и молоки если попадутся?
- В Гостовский рецепт селёдки под шубой идут яйца?
- Что приготовить из соленой селедки?
- СРОЧНО !!!В каком году на столах простых русских людей появилась "селедка под шубой" ?
- Как готовить солёную селёдку?
- ладно, а тогда как готовить селедку под шубой? Это тот же венегрет, только с селедкой ??Спасибо всем отвечающим)
- а есть ли способ быстро отчистить селедку от костей? (в салат селедка под шубой)
- Что можно сделать с селедкой? Кроме селедки под шубой...
- Что можно приготовить из селедки, кроме "селёдки под шубой"!?!