Поделитесь простеньким рецептиком сырничков? Очень захотелось

Сырники из творога

Для рецепта вам потребуется:

творог - 500г
мука - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
масло топленое - 1 ст. л.
соль - по вкусу

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец.

Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Сырники

Состав

творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление

Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.

* в сладкую творожную массу сахар можно не класть

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.

Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.

Подавать сырники со сметаной или вареньем.

Сырники из творога на 1 порцию.
1 пачка творога, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, сахар по вкусу.
Творог протереть через сито, добавить 2/3 муки, яйцо, сахар. Массу хорошо перемешивать, придать форму батончика толщиной 5-6 см, нарезать поперек, спанировать в оставшейся муке, придать форму круглых биточков 1,5 см и обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета, после чего поставить в разогретую духовку на 5-7 мин.

Сырники я делаю так: 0,5 кг творога (желательно не мягкого и не очень сухого) , 2 яйца, стакан (иногда два, в зависимости от творога) муки, ваниль/или сахар ванильный - на кончике ножа, сахар 2 стол. ложки.

пачка творога 5% 200гр, 2 ст. л. муки, 1 ст. л сахарн. песка. Я яйца не добавляю, но в этом случае творог должен быть не больше 5% жирности.

яйцо, творог, мука, сахар

Сырники

Ингредиенты: Творог – 500 г, яйцо – 3-4 шт. , сметана – 160-170 г, сахар – 2 ст. ложки, муки – 130 г, изюм – 1 горсть, соль, сливочное или растительное масло для жарки.
Метод приготовления: В творог вмешивают сырые яйца, сметану, сахар, муку и солят. Прибавляют ошпаренный кипятком изюм, размешивают, формируют плоские круглые лепешки и жарят с двух сторон в масле до готовности. Подают с холодной сметаной.

Сырники

Нам понадобится:
0,5 кг творога
5 яиц
3-5 ст. ложки муки
щепотка соли

Итак, творог необходимо тщательно смешать с яицами, чтобы не было комочков. А затем добавить муку так, чтобы получилось тесто так сказать на ваш вкус. Иногда я делаю более жидкое и получаются такие тоненькие почти блинчики, а если хочется таких себе оладушек, то надо добавить муки побольше.
Жарить на растительном масле по 2 минутки на каждой стороне.
Подавать горячими со свежей сметаной и вкусным вареньем
Взято отсюда: http://otanyaa.livejournal.com/8328.html
Там и фото есть!