кто ниюудь ел и готовил козлятину,. расскажите какие остались впечатления?

Неоднократно, т. к. раньше коз держали, а теперь брат делится. Впечатления хорошие. Можно котлет накрутить, желательно добавить при этом немного жирной свинины или просто свежего сала. Тушеное мясо тоже вкусно получается, я добавляю побольше овощей в него - лук, морковь, чеснок, специи, зелень.

Свекровь сделала тушонку из козла. Нежное мсяо, но больше не хочется.

вкусное и легче усваивается, чем баранина, говядина и тем более свинина.. В сочетании с овощами и специями очень вкусно..

Класное мясо, готовили в казане с луком, морковью, картошкой!! ! Понравилось!!!

Мясо нежное, вкусное, козел свежий прямо с охоты привезли!! ! Очень хорошее мяско, да еще и умело приготовлено!!!!

запеченый козленок - одно из типичных блюд испанской кухни, мне очень нравится- натирается травками (розмарин например) , нашпиговать чесноком и в духовку на 180С, на 1,5 часа, каждые 30 мин поливать соком

Не ешь-козлёночком станешь!

Козленка двухнедельного молочного ела. Не понравилось, ..козлика жалко..

сыры из козьего молока, да

гадость, запах животного, травяной вкус, жеское мясо, в зубах застревает

Шурпу варили. Ух, вкуснотища! Даже кошка обожралась и сидела на попе.

Самое легкое и вкусное мясо, после козлятины--крольчатинка и потом уже курочка.

имеется в виду коза? Ела - из засоленной в банке козы готовила суп кажется*обычное мясо

Козу зарезали, мясо кушать не смогли. Выбросили.

Манты из козлятины готовили. Так и не поняла, что к чему. Мясо и мясо.

фуууу.... запашок у этого мяса еще тот...