что вкусное будете готовить сегодня?:)

мужу на день рождения торт уже сделала. сварила холодец из свиных ножет, сделала винегрет. муж еще запросил жареной картошки с солеными огурцами. а сын хочет круглой картошки с луком и салом. пришлось готовить все что просили. теперь все довольные и допустили маму к инету)))))

Горохъовый говяжий суп уже сделал, а остальное от вчерашнего дня рождения.

Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного и/или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) .

Ничего уже не буду, ночь у нас:))

Тесто на пироги стоит.
Варианты начинок: капуста, творог со сливой (ну или без сливы)

Хочу сегодня приготовить котлеты, рыбу под соусом и потушить мясо.

Мимозку и ленивые вареники =)

Лазанью по итальянски

Жаркое по-домашнему. =)