Крупяные котлеты

Я недавно делала рисовые оладушки, но они сладкие.. . На 1 ст риса 3 ст воды, щепотка соли. Варите, помешивая, минут 15-20 до разбухания риса, а потом укутайте в теплое полотенце. Добавьте 2-3 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара. пакетик ванильного сахара, можно горсть распаренного изюма. Мокрыми руками налепите небольшие круглые оладушки, обваляйте в муке (лучше муку насыпать на ладонь, легче будет обваливать). Обжарьте примерно по 3 мин с каждой стороны в раскаленном раст масле. Полейте вареньем или киселем.

Если в несладкую кашу добавить жареные с луком грибы или жареный лук с морковью, зеленый лук и укроп, то получатся вкусные котлетки к обеду!

Котлеты гречнево-рисовые
Ингредиенты: 1 стакан риса, 1 стакан гречки, 4У2 стакана воды, 1 луковица, зелень (петрушки, укропа, кинзы, черемши) , чеснок, душистый молотый перец, панировочные сухари, растительное масло.
Способ приготовления. Гречку с рисом сварить вместе до полного испарения воды. Пропустить через мясорубку или потолочь. Добавить мелко нашинкованный репчатый лук (можно пассерованный) , мелко нарубленную зелень, чеснок, душистый молотый перец. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в муке или в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле

если только из оставшихся каш - манная, рисовая

Самые вкусные рисовые! Их можно с любыми наполнителями делать.

Овсянно макаронные котлеты.
300гр. макарон, 300 гр. овсянки, 4 луковицы, соль, перец.
Овсянку запарить, макароны отварить и все вместе с луком перекрутить, после остывания, в мясорубке. Добавить специи, соль, сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить.

я тоже такие делаю )

овсяные оладьи готовила.

нужное для вас кол-во овсянки замочить в кипятке с бульонным кубиком, покрошить туда мелко лук,
когда остынет добавить яиц все перемешать, выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с обеих сторон до румянца, есть готовые со сметаной очень вкусно!!