Винегрет с селедкой!!! Помогите рассудить спор

Question

Винегрет с селедкой!!! Помогите рассудить спор

У нас в столовой готовят винегрет с селедкой, делают винегрет и вмешивают туда селедку. В состав винегрета входят все компоненты: свекла, морковь, картофель, капуста и консерв.горошек. Товарищи повара, с образованием и нет, подскажите пожалуйста, возможно ли сочитать в одном салате капусту, консер.горох и селедку? p.s. штудировала интернет, не нашла именно такой рецепт:)

Наталья Маркевич

887

31.12.2010

Похожие вопросы

Answer 1 · 2010-12-23 07:46:55

Вкусный салат получается. "Селёдка под шубой" вас не смущает? ингредиенты те же.

ОЕ

Оксана Елемесова

54 672

23.12.2010

Answer 2 · 2010-12-23 07:42:57

почему бы и нет мне нравится

Наташа Турова

48 745

23.12.2010

Answer 3 · 2010-12-23 08:02:07

Есть несколько вариантов этого блюда! И этот имеет место быть!

Улболсын Ешанкулова

38 664

23.12.2010

Answer 4 · 2010-12-23 07:43:26

если вкусно и пользуется спросом, то почему бы и нет? осталась селедка под шубой после нового года и винегрет, места в холодильнике как всегда мало-бах, все в одну миску-вот и рождение нового рецепта.. а если это еще и едят, то вообще круто))) это вам не печеньки с кетчупом)

Анна Смирнова

38 025

23.12.2010

Answer 5 · 2010-12-23 07:56:30

А мне нравится. Вкусно

ТП

Татьяна Пешкова

31 994

23.12.2010

Answer 6 · 2010-12-23 07:46:44

я думаю винегрет все таки должен быть без селедки

Елена Молчанова

23 696

23.12.2010

Answer 7 · 2010-12-23 07:42:54

а я всегда так делаю, очень вкусно. А что вас не устраивает?

Неизвестно Неизвестно

20 806

23.12.2010

Answer 8 · 2010-12-23 07:50:53

Это классический вариант, проверенный временем, я тоже так делаю, только селедка отдельно, зачем ее смешивать

DM

Dana Muratbekovna

14 104

23.12.2010

Answer 9 · 2010-12-23 07:48:44

Я, если делаю с селедкой, то капусту не добавляю. А, если с горошком, то тогда с майонезом, и это уже салат. А с селедкой всегда сочетался зеленый горошек. Когда сельдь подают на общем блюде, то гарнируют ее горошком с луком. Вкус совершенный.

Любовь Жаринова

11 274

23.12.2010

Answer 10 · 2010-12-23 07:44:24

Винегре́т фр. vinaigrette — заправка для салата на основе уксуса (фр. vinaigre) и оливкового масла и только, а не салат из свеклы с картошкой и капустой
так что можно туда и картошку и селедку. .

как всегда смесь французского с нижегородским

Татьяна Родыгина

11 069

23.12.2010

Answer 11 · 2010-12-23 07:44:12

С точки зрения раздельного питания эта смесь на троечку. то есть страшного ничего нет

Анна Шелег

9 045

23.12.2010

Answer 12 · 2010-12-23 11:28:11

Возможно, винегрет делают с не только с селедкой, но и с грибами, рыбой горячего копчения, с кальмарами или морской капустой, с отварной рыбой, с отварными мясными продуктами. Только не перемешивают, а нарезают тонкими ломтиками и кладут сверху на винегрет.

Юлия Зиятдинова

8 572

23.12.2010

Answer 13 · 2010-12-23 08:01:26

Я всегда считала так, если человеку нравится именно ТАК, то пусть и делает именно ТАК! Ничего в этом такого нет, мне тоже нравится такой салат.. . Я Селедку под-шубой иногда делаю например с яблоком и тоже вкусно!

Маргарита Ледяева

8 347

23.12.2010