Что можно приготовить из фарша на ужин? чтоб быстренько и просто) спасибо)

котлеты с начинкой из сыра - объедение!!!

Тефтели по-шведски («мамины тефтельки» или Kottbullar)

Мелко рубленый лук пассируют до мягкости в сливках снятых с молока, солят и перчат. Заливают сухари молоком. Смешивают фарш с луком, яйцом и сухарями. При помощи двух ложек формуют тефтели и жарят их на раскаленной сковороде в большом количестве масла, обжаривая их со всех сторон до образования нежной корочки. Периодически встряхивают сковороду. Тефтели подаются с картофельным пюре, отварным картофелем, сливочным соусом и тертой брусникой с сахаром.

500 г свиного фарша, 250 мл молока, 50 г молотых сухарей, 1 яйцо, 1 луковица

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=pJhDNGUR8Es

Рулет Roly-Poly

Нарезать лук кольцами, а сыр натереть. Замесить тесто из муки с жиром, потом добавить воды с разрыхлителем и еще раз вымесить. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт 25×40 см. Положить его на полотенце, а сверху выстлать фаршем и посыпать луком с сыром. Смочить края пласта водой, свернуть рулет и обкатать его по муке. Положить рулет на противень и смазать маслом. Выпекать 30 минут при 180°. Подать, разрезав на 4 порции.

Основа: 300 г фарша, 1 лук порей, 100 г сыра,
Тесто: 1 стакан муки, 100 г жира, 100 мл воды, разрыхлитель (или 500 г магазинной слойки)

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=NLbjZjhZqF4

рулет мясной с начинкой из спагетти с томатным соусом.

каритофельную запеканку:

варите картошку, делаете пюре, добавив сырое яйцо. Отдельно обжариваете фарш с чесноком и луком. В форму выкладываете половину пюре, фарш и снова пюре. Сверху посыпаете сыром или смазываете сметаной для корочки. Запекаете 40 минут

ЕЖИКИ
В фарш добавить яйцо, обжаренный лук, приправу, соль и сухой рис. Сформировать котлетки и обжарить их на растительном масле. Затем переложить в глубокую сковороду или кастрюлю, залить полностью водой, добавить 2-3 ст. л. томатного соуса. Тушить 30 мин. , а на гарнир пюре картофельное ну или по желанию

Можно сделать котлетки, на гарнир-картофельное пюре или рис.
Можно приготовить макароны по-флотски-самое простое блюдо.
Еще можно сделать тефтели.

Сделай фрикадельки и поджарь на сковороде, поставь вариться макароны. И пока они будут готовится сделай подлив и фрикадельки туда, чтоб точные были. Всё:) приятного аппетита. Делается очень быстро. И вкусно и просто.

Что было быстро тогда тут совет один берешь фарш для котлет, формируешь котлетки и ставишь их в микроволновку или пароварку примерно на 20 минут гарнир по усмотрению. Вкусно и быстро!!!

подливу для пасты (макарон) или спагетти: обжарить фарш с луком, чесноком и томатной пастой (томатами без шкурки) . Посолить и перерчить. Добавить немного воды или бульона и немного потушить. Добавит зелень и смешать с отварными макаронами. Бокальчик вина и приятного аппетита

на лист положите сырую нарезанную пластинами картошку посолите сверху часть фарша и еще раз повторите слои сверху чуток сыра и в духовку 40 мин и ужин готов