Я вообще яйца в Фарш никогда не добавляю. И из фарша можно приготовить великое множество блюд. Голубцы (как традиционные, так и ленивые), можно нафаршировать перец, картофель, кабачки, лук и т. д. Можно приготовить долму. Можно сделать запеканку. Можно приготовить котлеты, тефтели, зразы (их, с разными начинками. Н. грибной). Мясной хлеб. Нафаршировать блины, сделать начинку и подать с лавашом. Пельмени, чебуреки, беляши, пироги. Вот, например, фото некоторых блюд, которые я готовила, и которые любят в моей семье.
Картофель фаршированный. С домашней сметанкой... МММММ) )
А пельмешки?
