Здравствуйте)) Счастливые обладатели сковородки ВОКИ есть? Поделитесь, пожалуйста, секретами?!

Здравствуйте, Ксюша!
Мне повезло быть обладательницей сковороды Вок (хотя на мой взгляд, это не сковорода, а скорее большая миска): -)
Что в ней готовить и как ею пользоваться?
Все просто, готовьте, что Вам придет в голову. Тот же борщ, если угодно. Секрет борща в "китайском стиле" - все овощи обжариваются (тушатся) на большом огне и без добавления жира.
То же касается и обработки мяса. Его следует нарезать небольшими кубиками или тоненькими полосочками (по длине волокон) , а затем обжаривать в течении 3-5 минут (не более) . После чего можно добавлять овощи (воду, специи и прочее) . Готовьте смело, экспериментируйте. Обычные повседневные блюда приобретут обновленный вкус. Пища с подобной "сковороды-тазика" очень полезна, чем меньше термическая обработка продукта, тем сохранней в нем состав продукта.

я видала па телику, чта китайци жарють тараканав )))ПАЖАЛАСТА )))))))))))

мой любимый рецепт мясо желательно говядину нарезать на тоненькие полосочки длинные обжарить до красивой корочки добавить лук затем сладкий перец тоже длинно порезать (много) потом помидоры нарезать и в конце чеснок вкуснота и гарнира никакого не нужно

Происхождение данной сковороды, Китай. Т. е. самого вока. Готовить в ней можно всё, но быстро. Супы, овощи, мясо, птицу, рыбу и т. д. Чем мельче нарезанно, тем быстрее и качественнее. На наших плитах в воке готовить почти невозможно. Нужна сильная направленная горелка и определённый навык. В нете или по тв посмотрите, как готовят в воке и всё поймёте.

Я лично уже давно на своей кухни использую сковородку вок и могу сказать на личном опыте что данная сковородка на много удобней чем обычная сковородка. Поискать хорошую сковородку вок можно в различных интернет магазинах  к примеру в этом https://www.wildberries.ru/catalog/dom-i-dacha/kuhnya/kastryuli-i-skovorody/voki