Прочее кулинарное

Чо прикольного можно сделать из морепродуктов? Всякие мидии, устрицы, осьминоги, кальмары... Чо из них приготовить?

Хоть бы один рецепт путячий написал.. .
Рис с морепродуктами
Состав

* рис - 1 стакан,
* лук репчатый - 1 шт,
* чеснок - 2 зубчика,
* морковь - 1 шт,
* болгарский перец - 1 шт (можно замороженный) ,
* кукуруза консервированная - 3-4 столовых ложки,
* морепродукты (замороженные мидии и креветки) - 200 г,
* белое сухое вино - 1/4 стакана,
* зелень укропа или петрушки,
* оливковое или растительное масло,
* соль,
* свежемолотый перец

Приготовление

В подсоленной воде отварить рассыпчатый рис.
Лук мелко нарезать.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Чеснок порубить.
Болгарский перец порезать кубиками или соломкой.
С кукурузы слить жидкость.
На сковороде разогреть оливковое или растительное масло, положить лук, чеснок и обжарить ~2 минуты на среднем огне.
Добавить морковь и жарить ~5 минут.
Затем добавить болгарский перец и кукурузу, перемешать, посолить, поперчить и готовить еще ~3-5 минут.
Влить вино и готовить ~3-4 минуты, пока алкоголь не испарится.
Добавить морепродукты, перемешать, довести до кипения и готовить ~5 минут.
Отварной рис переложить в сковороду к овощам и морепродуктам, аккуратно перемешать и посыпать рубленой зеленью.
Я готовила, действительно вкусно)) )

А вот ещё один:
Морепродукты с лисичками и чесноком
Состав

* лисички - 300 г,
* морепродукты (замороженные) - 250-300 г,
* лук репчатый - 1 шт,
* чеснок - 1-2 зубчика,
* сливочное масло - 30 г (можно оливковое или растительное - 5 столовых ложек) ,
* белое сухое вино - 3 столовых ложки,
* зелень петрушки,
* соль,
* свежемолотый перец

Приготовление

Лисички перебрать, вымыть и обсушить.
Морепродукты разморозить, жидкость слить.
Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и порубить.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук ~1 минуту.
Добавить чеснок и лисички и жарить, помешивая, на среднем огне ~5-7 минут.
Влить вино, перемешать, и готовите еще ~4 минуты.
Выложить в сковороду морепродукты, посолить, поперчить и готовить ~5 минут, помешивая.
Посыпать блюдо рубленой зеленью и подавать.
Этот не пробывала, но думаю тож вкусно)) ) Лисички ни где купить не могу)
Nurgul Sulimenova
Nurgul Sulimenova
3 161
Лучший ответ
чиста сварить и мелко порезать-а всякой фикнёй только вкус отбивать
Юлия Л
Юлия Л
68 245
Салатик "РЫЖИК"
Отварить морской коктейль - 400 г (примерно 3 мин.) ,
обжаренный лук -- 3 шт. ,
обжаренная морковь -- 2 шт. ,
соленые огурцы -- 2 шт.
Уложить слоями: морепродукты, лук, огурцы, морковь. Каждый слой смазать майонезом.
Второй вариант:
Обжариваем лук, морковь, сладкий (желательно красный) перец, помидоры, чеснок и зелень. Полученным маринадом заливаем подготовленные морепродукты, даём настояться.
салат... суп... поджарку....
Маша Ончукова
Маша Ончукова
75 484
плоф получается изумительный !
Наталья Евтух
Наталья Евтух
85 194
Возьми тайскую или японскую поваренную книгу, можно корейскую. Там такие рецепты! Вкуснотища. И главное всё полезно. А китайские рецепты мне не нравятся.
Марина Горева
Марина Горева
65 146
Паэлью с морепродуктами.
Торт. Сверху залить сгущенным молоком. Прикольно, кажется. Но - не уверен.
немецкие болельщики придумали много вкусных рецептов из осьминога Пауля.
Пицццца...
Elmira Tokmambetova
Elmira Tokmambetova
28 188
котлеты, эт уж точно оригинально
Я вчера придумала и изобразила подливу из кальмаров. Кальмары шпарим кипятком, режем и тушим на сливочном масле с шампиньонами и луком. К рису - обалденно!
Татьяна Шубная
Татьяна Шубная
17 259
сходи пожрать в китайский ресторан и пусть твои дорогие и любимые останутся голодными ...
я не знаю чё подсоветовать - я готовить не умею ...да и не китайская рожа у меня ...
China Cherry
China Cherry
7 402
суп... сложи всё в кастрюлю свари и добавь картошки)))
КРЕВЕТКИ С ПОБЕГАМИ ЧЕСНОКА. (вместо креветок можно взять кальмары или осминожек - варить их не надо!!!! )
Креветки/кальмары/осьминожки (сырые) кладем В ОЧЕНЬ СИЛЬНО РАСКАЛЕННОЕ МАСЛО в вок (ну или просто в глубокую сковородку) . Обжариваем пару минут, помешивая. Добавляем немного чеснока (зубчики - давленые) . Потом кладем побеги, нарезанные на брусочки длиной 4-5 см (лучше нарезать под углом - так и красивее и лучше пропитывается соусом) . Затем добавляем крупно порезанный лук. И льем соус. Соус: полстакана воды, две ложки крахмала, перец красный острый кусочками, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, аджина мото (можно добавить томатной пасты - вкус меняется но все равно очень вкусно) . Соус перемешиваем и выливаем в сковородку. Перемешиваем. И, как только крахмал загустеет - убираем с плиты. Пока жарим всю эту вкусноту - крышкой не накрываем Иначе побеги потеряют цвет.
Готовится все очень быстро, а вкусно как горячее блюдо так и холодное.
Приятного аппетита.
Да, кстати, аджина мото можно не добавлять. И добавить еще овощей - например, перец, морковь - но все овощи в говом блюде должны хрустеть.
Сделать салат из вареных кальмаров (можно прокрутить через мясорубку, блендер) с рисом, крабовыми палочками, кукурузой консервированной.
Вы уверенны, что этот вопрос задают в категории политика?
Olechka Kuznetsova
Olechka Kuznetsova
2 397
Из панцыря мидий можно прикольные пепельницы сделать...
MN
Maria Nurkhonova
2 095
легкий и быстрый супчк из морепродуктов (лучше использовать коктейль из морепродуктов) со сливками и свежей зеленью
фу...
можно приготовить салат взять маринованные море продукты майонез смешать с соком апельсина и немного лимона
Наверное, просто отварить.
Assem Lukpanova
Assem Lukpanova
239
очень просто посолить. выжать лимон и скушать.

Похожие вопросы