Прочее кулинарное

Подсказали рецепт изготовления фрикаделек для супа))

очищаешь пельмени от кожуры и фрикадельки готовы)) вы так делаете?)))
Елена Яковлева
Елена Яковлева
90 998
говяжий фарш (или индюшачий или куриный) если много сока, то чуть отжать.. . добавить сухие приправы (например хмели-сунели, петрушку, укроп или мелко нарезанные свежие травы) , натертый на мелкой терке (или в блендере измельчить) лук (зависит от количества фарша, на 500 г 1 средняя луковица) , 1-2 перепелиных яйца.. . или 1 куриное (если фарш не плотной консистенции, то половину яйца.).. . посолить.. . поперчить.. . сделать небольшие шарики из полученного фарша.. . чеснок по желанию... я не кладу.. . если остается "лишнее", то готовые фрикадельки можно убрать в морозилку.. . но они уже потм не такие на вкус будут.. .
если фарш куриный, то он может быть несколько жидкий, тогда 2 чайные ложки в руки и одной берёшь фарш, пару раз с ложечки на ложечку переложить и в кастрюлю в которой варится суп.. .

когда совсем лень.. . ну просто вот лень и всё... просто берешь фарш, перемешиваешь и скатываешь в фрикадельки.. . улыбаюсь...)))
Ракига Шаяхметова
Ракига Шаяхметова
34 905
Лучший ответ
я добавляю фарш, рис, соль, перец чёрный, яйцо
какой интересный рецептик до чего только изворотливый человеческий ум не додумается. Теперь если в гостях будут супом сфрикадельками угощать прежде чем откушать-хорошо подумаю...
Айзет Мамедова
Айзет Мамедова
32 179
Если брать свои пельмени, то приемлемо для холостяка.
Неть... .
Я вкусно готовлю. .
Да-да!!! !
и не спорь!! !
Лучшего борща ты ещё ни ел!!!!
Елена Юнг
Елена Юнг
7 666
Елена Яковлева тащи сюда))))))
фарш свино-говяжий добавить белок яйца если много фарша то можно и целое доску смочить водой или маслом скатать шарики из фарша складывая их на доску и потом сдвинуть все в суп
фарш, соль, перец, немного репчатого лука мелко нарезанного. всё!!
Анна Алёшина
Анна Алёшина
2 241
ха-ха! Покупные пельмени-то?
1 индюшиная грудинка, 1 не большая луковица, 1 зубчик чесночка, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, соль, перец и все это на мясорубку. Сформируйте фрикадельки и в супчик. Приятного апетита!
говядина, лук, яйцо, можно зелень добавить, но эт на любителя