Яйца рубленые с отрубями.
Вам потребуется:
Яйцо 1 шт. , простокваша, (кефир) 25 г, отруби пшеничные 5 г, зелень 3 г.
Что делать:
Сваренные вкрутую яйца мелко нарубить, соединить с подготовленными отрубями и простоквашей (кефиром) , посыпать мелко нарубленной зеленью.
Биточки с отрубями паровые.
Вам потребуется:
Мясо гояжье 80 г, молоко 20 мл, подготовленные отруби 15 г, масло сливочное 4 г.
Что делать:
Мясо нарезать кусочками, провернуть через мясорубку, добавить молоко, подготовленные пшеничные отруби, сливочное масло, тщательно перемешать, сформовать биточки и отварить их на пару в течение 20-25 минут.
Запеканка из тыквы с рисом.
Вам потребуется:
Тыква 120 г, рис 20 г, вода 30 мл, молоко 40 мл, яйцо 1/2 шт. , подготовленные отруби 10 г.
Что делать:
Тыкву вымыть, удалить семечки, нарезать вместе с кожицей соломкой, добавить промытый и предварительно замоченный на 1-2 часа рис, немного посолить, добавить воду, подготовленные отруби, тщательно перемешать, выложить на сухой противень и запекать в течение 25-30 минут в духовке, после чего на поверхность запеканки вылить взбитые с молоком яйца и запекать еще 10-15 минут.
Пудинг овощной с отрубями.
Вам потребуется:
Капуста цветная 80 г, картофель 40 г, морковь 40 г, отруби пшеничные 10 г, яйцо 1 шт. , молоко 40 мл, масло сливочное 5 г.
Что делать:
Цветную капусту вымыть, отделить соцветия, листья, кочерыжку. Кочешки промыть, мелко нарубить. Листья промыть, нарезать соломкой. Черенки листьев и кочерыжку пропустить через мясорубку. Всю подготовленную капусту смешать с отрубями, нашинкованной соломкой морковью, нарезанным кружочками картофелем, тщательно перемешать, выложить на сухой противень и запекать в духовке в течение 30-35 минут (через 15-20 минут массу осторожно перемешать) . Яйцо развести молоком, добавить растопленное масло, взбить и вылить на пудинг, после чего запекать еще 10-15 минут.
Прочее кулинарное
Вы используете отруби в приготовлении пищи?если да,то делитесь рецептами)
Татьяна Шайгородская
Интересно - о каких отрубях речь? Их же десятки разных и половина непригодна в еду в любом виде.
Похожие вопросы
- вы используете специи в приготовлении пищи? правда, что специи удлиняют жизнь?
- ..чем полезен лавровый лист ..,часто-ли используете его в приготовлении пищи ..?
- Какие рецепты и приемы приготовления пищи вы используете из интернета ?
- Рецепты приготовления пищи - это инструкция или совет?
- Можно ли использовать горячую воду для приготовления пищи?
- Какие приправы вы используете для приготовления пищи?
- Какие приправы и сушеные травы вы используете при приготовлении пищи (любой)? без чего не обойтись?
- Можно ли использовать морскую соль в приготовлении пищи?
- А вы используете в приготовление пищи натуральные специи, если да, то какие? И для каких блюд?
- Как в приготовлении пищи можно использовать МАНГОЛЬД? (Хоть кто-нибудь знает?)