Прочее кулинарное

Кто еще любит яичницу с сыром так же как и я?Поделитесь рецептами.

N S
N S
88
Яичница с сыром
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 2 шт.
сыр - 50г
томатный соус - по вкусу.
Яйца вбить на сковородку, через 2 минуты добавить натертый на терке сыр, полить соусом.

Омлет с сыром
Для рецепта вам потребуется:
сыр - 200г
яйцо - 4 шт.
сметана - 4 ст. л.
мука - 2 ст. л.
соль - по вкусу
масло - 2 ст. л.
Для омлета можно использовать различные сорта сыра. Натереть сыр на терке, добавить яичные желтки, сметану, муку, соль. В массу осторожно ввести взбитые белки, положить ее в смазанные жиром порционные сковородки или формочки и запечь в духовке.

Готовый омлет должен быть золотистого цвета, увеличиться в объеме вдвое. Подавать омлет сразу после выпечки с картофелем и растопленным маслом. Если его долго хранить, он осядет и высохнет.
О*
Ольга ***
43 189
Тупо кидаю в сырые яйца, только что разбитые на сковородку, плоские кусочки сыра и ЖАРЮ! Часть сыра запекается сверху, а часть стекает и становится с великолепной хрустящей корочкой!
Я люблю, добавляю туда зеленого лучка!!
Я делаю омлет под тертым сыром в духовке, еще добавляю колбасу, ветчину и помидоры, а сам омлет, кроме молока, кладу сметану
Елена Самкова
Елена Самкова
2 012
тут главное правильно выбрать сыр. Он должен быстро плавиться. так что я всегда выбираю чеддер - просто нарезаю тонкими ломтиками и кидаю во взбитое яйцо, быстро-быстро размешиваю на сковородке (предпочитаю готовить на самом сильном огне) - и все)
Сыр вообще добавляю куда не попадя. Рецептик: слойка - лук, кабачки, помидоры, сверху залить яйцами плюс тертый сыр. Специи - по вкусу. И конечно зелень.
Яичница с сыром - вкуснятина. . мелко нарезать ветчины и обжарить вначале, , .зелень сверху...