Аэрогриль – дешевая плита для дачников. Современные плиты дают все режимы аэрогриля и много превосходят аэрогриль по технологии готовки. Но кое-что делать в нем можно.
Картофель запеченный
Картофель чистим, режем кружками до 1 см, смазываем маслом или майонезом, солим, выкладываем на среднюю решетку, ставим температуру на 260°, при «средней» скорости вентилятора. Готовим 20 минут. Картошка получается вкусной, с корочкой.
Курица с пивом
Курицу, солим, перчим, на дно чаши выливаем 150 мл светлого пива, курицу выкладываем на нижнюю решетку, выставляем температуру на 260°, при «высокой» скорости вентилятора. Готовим 40 минут. Курица получается сочной и вкусной. Чем-то смахивает на обычную курицу гриль, но сочнее.
Свиная лопатка печеная
Мясо нарезать порционно по 100 г и отбить, натереть маслом и специями. Положить на среднюю решетку. Готовить 30 минут, температура 220°, скорость средняя.
Прочее кулинарное
У кого есть аэрогриль? Расскажите подробнее,что в нем можно готовить. Вкусно ли получается?
Если купите к нему прилагается книга с рецептами
Готовить можно в нём практически всё http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?t=916
Шарлотка готовим в аэрогриле
Ингидиенты:
500 г яблок, 600 г белого хлеба, 3 яйца, 1,5 стакана молока, 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 ч. ложки кори- цы, 2 ч. ложки сахарной пудры, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 ч. ложка маргарина.
Приготовление:
Нарезать хлеб тонкими ломтиками. Взбить яйца с молоком и сахарным песком. Яблоки очистить, наре- зать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Форму смазать маргарином, половину ломтиков хле- ба выложить в один ряд, залить половиной яичной сме- си. Сверху ровно разложить яблоки, посыпать сахар- ной пудрой и корицей, накрыть оставшимся хлебом, залить яичной смесью. Готовить на верхней решетке 20 мин при 160 °С.
Омлет с помидорами
Ингридиенты:
4 яйца, 1 ч. ложка муки, 2 ст. ложки молока, 2 средних помидора, 6 перьев зеленого лука, 1 ч. ложка расти- тельного масла, 1/4 ч. ложки соли.
Приготовление:
Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и зерен, мелко нарезать. Лук нарезать кусочками длиной 1 — 2 см. Яйца взбить, добавить разведенную в молоке муку, снова взбить, посолить. Форму для омлета (из огне- упорного стекла) смазать растительным маслом. По- мидоры и лук перемешать с яичной массой, вылить в форму. Запекать на нижней решетке 15—18 мин при 160 °С.
Курица по-восточному
Ингредиенты:
1 курица (весом около 1 кг)
по 50 г кураги и изюма без косточек
30 г ядер грецких орехов
1 головка репчатого лука
100 г риса
50 г сливочного масла
черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Курагу замочить на 1 час. Изюм тщательно промыть. Рис отварить. Орехи мелко нарубить. Лук очистить и мелко нарезать, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета, добавить курагу, изюм, орехи и тоже немного обжарить вместе с луком. Добавить в смесь отварной рис и хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Курицу подготовить, начинить рисовой смесью. Отверстие зашить. Сверху тушку натереть солью и перцем. Можно обмазать смесью растительного масла и меда.
Запекать на низкой решетке 40 минут при 250° С и средней скорости. Подавать, украсив свежей зеленью.
Ингидиенты:
500 г яблок, 600 г белого хлеба, 3 яйца, 1,5 стакана молока, 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 ч. ложки кори- цы, 2 ч. ложки сахарной пудры, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 ч. ложка маргарина.
Приготовление:
Нарезать хлеб тонкими ломтиками. Взбить яйца с молоком и сахарным песком. Яблоки очистить, наре- зать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Форму смазать маргарином, половину ломтиков хле- ба выложить в один ряд, залить половиной яичной сме- си. Сверху ровно разложить яблоки, посыпать сахар- ной пудрой и корицей, накрыть оставшимся хлебом, залить яичной смесью. Готовить на верхней решетке 20 мин при 160 °С.
Омлет с помидорами
Ингридиенты:
4 яйца, 1 ч. ложка муки, 2 ст. ложки молока, 2 средних помидора, 6 перьев зеленого лука, 1 ч. ложка расти- тельного масла, 1/4 ч. ложки соли.
Приготовление:
Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и зерен, мелко нарезать. Лук нарезать кусочками длиной 1 — 2 см. Яйца взбить, добавить разведенную в молоке муку, снова взбить, посолить. Форму для омлета (из огне- упорного стекла) смазать растительным маслом. По- мидоры и лук перемешать с яичной массой, вылить в форму. Запекать на нижней решетке 15—18 мин при 160 °С.
Курица по-восточному
Ингредиенты:
1 курица (весом около 1 кг)
по 50 г кураги и изюма без косточек
30 г ядер грецких орехов
1 головка репчатого лука
100 г риса
50 г сливочного масла
черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Курагу замочить на 1 час. Изюм тщательно промыть. Рис отварить. Орехи мелко нарубить. Лук очистить и мелко нарезать, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета, добавить курагу, изюм, орехи и тоже немного обжарить вместе с луком. Добавить в смесь отварной рис и хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Курицу подготовить, начинить рисовой смесью. Отверстие зашить. Сверху тушку натереть солью и перцем. Можно обмазать смесью растительного масла и меда.
Запекать на низкой решетке 40 минут при 250° С и средней скорости. Подавать, украсив свежей зеленью.
Подарила семье на Новый год аэрогриль, да и себе любимой. Потом выписала книгу рецептов для Аэрогриля и принялась творить. Мясо по-французски, горбуша запеченая в майонезно-луковой заливке, курица с картошкой, жульен в горшочках, жаркое в горшочках. Можно и суп сварить любой в горшочках. Была бы фантазия. Книжка очень помогла. Теперь не нарадуюсь. Очень удобен в использовании и мыть легко, в отличии от духовки. Правда кватты тают, но это того стоит. Если нужен рецептик, обращайтесь.
есть, в нем очень вкусно все получается, особенно курочка =)
Похожие вопросы
- аэрогриль. как вам, нравится в нём готовить, что получается очень вкусно?
- У кого есть аэрогриль? И что вы в нём готовите?
- Кто-нибудь готовит на пароварке? вкусно ли получается и действительно часто пользуетесь?
- Можно ли сушить пластинчатые грибы, сыроежки, например? Если можно, то как? И как их потом готовить? Вкусно получается?
- Признайтесь вы вкусно готовите, как считает ваш муж и окружающие? Как научились готовить вкусно?
- Диета при гастрите или как готовить вкусно?
- Кто варил суп из груздей? Как он вам, вкусно? Что получается с груздями, они не становятся склизкими?
- Чтобы готовить вкусно,надо любить готовить?
- Мне 17 лет. . очень люблю готовить.. . умею очень много. . готовлю вкусно.. . Говорят что девченка :( это что так и есть ?((
- Готовлю вкусно, но много (семья большая) и долго. Поэтому не люблю готовить. Что делать?