Что вкусненькое можно приготовить из куриной печёнки?

Салат из печени, моркови и лука.
500 гр. печени куриной, 500 гр. лука, 500 гр. моркови, майонез, соль, перец по вкусу.
Печень отварить в воде до готовности.
Лук мелко нарезанный и морковь натертую на крупной терке обжарить на сковороде до готовности.
Готовую печень нарезать небольшими брусочками и смешать с готовыми морковью и луком. Посолить, поперчить и смешать с майонезом по вкусу.

Паштет
В сковороду масла налить, да не жалейте, потом крупно нарезанный лук, морковь, шампиньоны (иногда тыкву еще кладу) , печень и жарить до готовности. Чуть остудить и смолоть, добавить рубленный чеснок. Дать постоять и остыть окончательно!

Салат из куриной печени с болгарским перцем
Печень промыть, обсушить и мелко порезать. Лук порезать тонкими кольцами. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами. В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3~5 минут. Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и тушить, помешивая, 10 минут на слабом огне. Смешать с тертым сыром и майонезом, посыпать зеленью, дать немного настояться.

Куринная печень со сметаной
Посолить, поперчить, обмакнуть в муку и очень быстро обжарить на раскаленной сковороде (не больше 3 минут) . На другой сковороде обжаривайте лук, затем туда же выкладывайте обжаренную печень, добавляйте 2-3 ложки сметаны и тушите еще минут 5.

я рулет делаю:
обжариваете печень с луком до отовности, затем режете кубиками (можно и в мясорубке прокрутить, но кубиками вкуснее) . Сварить картошку, сделать пюре, добавив сырое яйцо. Выложить пюре на пакет. В середину порезаную печень с луком, завернуть рулетом. Выложить в форму и запечь

Печеночный торт.

Можно просто ее пожарить с луком и сметанкой, можно паштет сделать - тоже очень вкусно!

пожарить с картошкой можно очень вкусно получается

Потушить со сметаной.

я делаю печеночники для ребенка:
мелко рублю печень и лук, добавляю яйца и манку и формирую в крупные шарики и выпекаю в духовке, потом тушу в бульоне или соусе и вуаля так вкусно!
только эту печеночную массу перед тем как выкатывать в шарики (она слишком жидкая будет) надо минут на 10 в микроволновку засунуть периодически помешивать

Пожарить печенку, спасировать лук мрковь, все перечмешать в миске и добавить морковку по корейски. Заправлять можно майонезом или под масло перемешать с горчицей! Приятног апетита!