Как готовить Мясо по Французки ? напишите свои рецепты. Спасибо.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.

Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

пусть это французы кушают)))

Вы же ГУРУ- наверху на синей панели есть ПОИСК. Мясо по-французски- посчтоянный вопрос- и ответы одни и теже и теже люди отвечают. От таких вопросов раздел становится очень скучным.

Мясо по-французски.
Мясо порезать кусочками, отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень, посыпать мелко порезанным луком, сверху положить натертый сыр и полить майонезом. Поставить в духовку на час.

У нас на производстве это блюдо готовят так: отбитую свинину посолить, поперчить, обжарить на сковороде, сверху два-три колесика помидор и слой майонеза. Сверху натирается сыр и запекается в духовке до готовности.

Посмотрите в "Поиск вопросов и ответов", напишите "мясо по-французски", потом нажмите "Найти".

кусочки мяса отбить, посолить-поперчить, положить на кусочки лук, чуть смазать майонезом, далее кладем ломтик помидорки, чуть перчим и снова майонез и засыпаем сыром

Мясо лучше взять свинину (шейку) , порезать на порционные куски, хорошо отбить, немного посолить, поперчить. На мясо положить слоями: лук (порезать тонкими кольцами) , грибы (тоже тонко порезать) , помидор (кружками) , майонез (немного) , сыр (лучше брать твердых сортов, потереть на крупной терке) . Приятного аппетита.