Прочее кулинарное
Я люблю пирожки с капустой.А вы с чем?
Я ТОЖЕ! Пироги ДОЛЖНЫ быть с капустой!
В духовке печеные-с яблоками.
На сковороде жареные-с картошкой или с мясом.
На сковороде жареные-с картошкой или с мясом.
Рецепт пирожков с печенью
Вам понадобятся:
Слоеное тесто – ½ кг
Говяжья печень – 250-300 г
Лук репчатый – 1-2 луковицы
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Яйца – 1 шт.
Способ приготовления:
Помойте печень, разрежьте ее на большие кусочки и, залив небольшим количеством воды, поставьте ее вариться. Посолите, поперчите. Доведя воду до кипения, убавьте огонь до среднего или даже слабого и поварите еще полчаса. Затем, достаньте печень из кастрюли и дайте ей остыть.
Пока печень остывает, накрошите мелко лук и обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле. По желанию, можете и печень тоже обжарить вместе с луком, но после того, как пропустите ее через мясорубку или блендер, или просто натрете ее на терке. Даже если не решитесь ее обжаривать, фарш все же надо будет сделать.
Смешав фарш печени и лук, проверьте на вкус соль и перец, и если все в порядке, то беритесь за тесто. Тесто надо раскатать в большой пласт толщиной примерно 0,5 см. Затем этот пласт нарезать на более мелкие квадратики.
Когда это будет сделано, берите фарш и кладите его на середину квадратика. А затем по своему желанию можете сформировать его уголком или прямоугольником. После этого сложите все пирожки на смазанный масло противень, сверху каждый пирожок смажьте яйцом.
Выпекать надо при температуре 180 градусов в уже разогретой духовке минут 20.
Вам понадобятся:
Слоеное тесто – ½ кг
Говяжья печень – 250-300 г
Лук репчатый – 1-2 луковицы
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Яйца – 1 шт.
Способ приготовления:
Помойте печень, разрежьте ее на большие кусочки и, залив небольшим количеством воды, поставьте ее вариться. Посолите, поперчите. Доведя воду до кипения, убавьте огонь до среднего или даже слабого и поварите еще полчаса. Затем, достаньте печень из кастрюли и дайте ей остыть.
Пока печень остывает, накрошите мелко лук и обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле. По желанию, можете и печень тоже обжарить вместе с луком, но после того, как пропустите ее через мясорубку или блендер, или просто натрете ее на терке. Даже если не решитесь ее обжаривать, фарш все же надо будет сделать.
Смешав фарш печени и лук, проверьте на вкус соль и перец, и если все в порядке, то беритесь за тесто. Тесто надо раскатать в большой пласт толщиной примерно 0,5 см. Затем этот пласт нарезать на более мелкие квадратики.
Когда это будет сделано, берите фарш и кладите его на середину квадратика. А затем по своему желанию можете сформировать его уголком или прямоугольником. После этого сложите все пирожки на смазанный масло противень, сверху каждый пирожок смажьте яйцом.
Выпекать надо при температуре 180 градусов в уже разогретой духовке минут 20.
Галина Лаптева
Ну "зверь" проголодался....Угости!Аж слюнки потекли от твоих описаний.
С грибами
С капустой
С капустой
И я тоже, а ещё с морковой.
От капусты у меня газы))))))) )
Люблю с маком, мясом...
Люблю с маком, мясом...
грибы
Тоже с капустой, а еще с ливером и лук с яйцом, а ливер это перекрученные потроха ( лёгкое, сердце, печень)
Светлана Воеводина
Ливер сначала варят, потом прокручивают, потом обжаривают с луком, я никогда не готовила ливер.
Я люблю разные пирожки, но не ем их.
с капустой, с мясом, с курагой, с яйцом и зелёным луком, с яблоками, с картошкой, с щавелем, с печенью, с рыбой.
Я люблю с рисом и курицей, луком и яйцами.
с картошкой люблю и с курицей)
С картошкой, с творогом, пончики с повидлом, с луком и яйцами.
С ливером
с картошкой
Я тоже с ливером люблю!
С картошкой, с повидлом. А ливер- это фарш из мясных субпродуктов.
я тоже с капустой и с яйцом и луком
ливер - внутренности домашних животных и птицы, идущие на приготовление.
В состав ливера входят: почки, печень, сердце, легкие, желудок, сетка, вымя.
В состав ливера входят: почки, печень, сердце, легкие, желудок, сетка, вымя.
С картофелем и грибами, с луком и яйцом, с щавелем.... ой, я почти все люблю)))
С капустой и яйцом, с картошкой, с луком и я йцом, с яблоком, с малиной, с творогом...
Больше всего люблю пирожки с яйцами и зеленым луком, ну и еще пирожки с картошкой. А про ливер тебе уже ответили.
Похожие вопросы
- Вопрос про пирожки с капустой
- Пирожки с капустой вкусные?
- как сделать тесто на пирожки? как сделать тесто на пирожки с капустой
- Сколько времени могут хранится готовые (домашние) пирожки с капустой в холодильнике?
- Как лучше приготовить начинку для пирожков с капустой. Капуста соленая из банки. вы добавляете вареное яйцо?
- пирожки с капустой и яйцами, как приготовить начинку? что делать с капустой?
- Хочу набрать 5 кг. Как????PS. Пиво люблю, пирожки обожаю, Поливаю майонезом все, что похоже на еду))
- кто раскажет самую вкусную начинку для пирожков с капустой?) очень нужно сегодня испечь)))
- поделитесь рецептом " пирожки с капустой"
- Подскажите провренный рецепт теста для жареных пирожков с капустой.