Прочее кулинарное

Я люблю пирожки с капустой.А вы с чем?

Я ТОЖЕ! Пироги ДОЛЖНЫ быть с капустой!
НФ
Наталья Фокина
58 094
Лучший ответ
В духовке печеные-с яблоками.
На сковороде жареные-с картошкой или с мясом.
ВЧ
Вера Чокинюк
68 901
Рецепт пирожков с печенью

Вам понадобятся:

Слоеное тесто – ½ кг
Говяжья печень – 250-300 г
Лук репчатый – 1-2 луковицы
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Яйца – 1 шт.

Способ приготовления:

Помойте печень, разрежьте ее на большие кусочки и, залив небольшим количеством воды, поставьте ее вариться. Посолите, поперчите. Доведя воду до кипения, убавьте огонь до среднего или даже слабого и поварите еще полчаса. Затем, достаньте печень из кастрюли и дайте ей остыть.

Пока печень остывает, накрошите мелко лук и обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле. По желанию, можете и печень тоже обжарить вместе с луком, но после того, как пропустите ее через мясорубку или блендер, или просто натрете ее на терке. Даже если не решитесь ее обжаривать, фарш все же надо будет сделать.

Смешав фарш печени и лук, проверьте на вкус соль и перец, и если все в порядке, то беритесь за тесто. Тесто надо раскатать в большой пласт толщиной примерно 0,5 см. Затем этот пласт нарезать на более мелкие квадратики.

Когда это будет сделано, берите фарш и кладите его на середину квадратика. А затем по своему желанию можете сформировать его уголком или прямоугольником. После этого сложите все пирожки на смазанный масло противень, сверху каждый пирожок смажьте яйцом.

Выпекать надо при температуре 180 градусов в уже разогретой духовке минут 20.
Aigerym Kopesbayeva
Aigerym Kopesbayeva
58 199
Галина Лаптева Ну "зверь" проголодался....Угости!Аж слюнки потекли от твоих описаний.
С грибами
С капустой
Vera Brihunet
Vera Brihunet
85 788
И я тоже, а ещё с морковой.
Ирина ***********
Ирина ***********
61 717
От капусты у меня газы))))))) )
Люблю с маком, мясом...
грибы
VM
Valerija Manjahina
30 668
Тоже с капустой, а еще с ливером и лук с яйцом, а ливер это перекрученные потроха ( лёгкое, сердце, печень)
Светлана Воеводина Ливер сначала варят, потом прокручивают, потом обжаривают с луком, я никогда не готовила ливер.
Я люблю разные пирожки, но не ем их.
с капустой, с мясом, с курагой, с яйцом и зелёным луком, с яблоками, с картошкой, с щавелем, с печенью, с рыбой.
Я люблю с рисом и курицей, луком и яйцами.
с картошкой люблю и с курицей)
Оля Михайлова
Оля Михайлова
3 657
С картошкой, с творогом, пончики с повидлом, с луком и яйцами.
Drag Me To Hell
Drag Me To Hell
2 830
С ливером
Lady Sarah
Lady Sarah
2 726
с картошкой
Я тоже с ливером люблю!
С картошкой, с повидлом. А ливер- это фарш из мясных субпродуктов.
AA
Aizhan Abilovna
1 305
я тоже с капустой и с яйцом и луком
ливер - внутренности домашних животных и птицы, идущие на приготовление.

В состав ливера входят: почки, печень, сердце, легкие, желудок, сетка, вымя.
С картофелем и грибами, с луком и яйцом, с щавелем.... ой, я почти все люблю)))
С капустой и яйцом, с картошкой, с луком и я йцом, с яблоком, с малиной, с творогом...
Больше всего люблю пирожки с яйцами и зеленым луком, ну и еще пирожки с картошкой. А про ливер тебе уже ответили.