Прочее кулинарное

лосось, запеченый в фольге. Напишите уже опробованные рецепты, пожалуйста.

Одно из моих любимых блюд) Лосось нарезать на стейки, замариновать на часик в майонезе, соевом соусе и любимых приправах (можно использовать смесь перцев) Если не любите майонез, попробуйте в качестве маринада растительное масло, лучше оливковое. Фольгу нарезать на порционные квадраты, смазать растительным маслом (если оно не входит в маринад), выложить рыбку. Сверху уложить ломтик лимона, заверуть фольгу в кулёчки, запечь около 20 минут. Можно на рыбку положить кругляшок помидора и посыпать сыром. Либо чищенные креветки смешать с кубиками авокадо, выложить на рыбку, сбрызнуть лимонным соком и также завернуть в кулёчки) мне ещё очень с ананасом понравилось, но это не каждый поймёт) Как же я люблю рыбу!!!
Марина Федотова
Марина Федотова
99 878
Лучший ответ
Лосось, запечённый в фольге

Состав

филе лосося
зелень петрушки
зелень базилика
2 ст ложки оливкового масла
1 лимон
соль и чёрный перец
Способ приготовления
Зелень петрушки и базилика мелко порубить, смешать с оливковым маслом, добавить сок 1/2 лимона, посолить поперчить. В этом соусе вымочить филе минут 5-10.

Духовку разогреть. Филе выложить на фольгу, сверху положить несколько ломтиков лимона, завернуть плотно фольгу и поставить в духовку.
Выпекать при 180° 20 минут.
лосось, травы, сыр, помидорка

перец душистый горошек. лавровый лист.
И ВСЁ ЭТО В СОБСТВЕННОМ СОКУ, можно немного лимона
Лосось грибы лук и морковь пасированые, сверху сыр
незнаю как лосось но вот рыбу.. .

разрезаешь рыбу пополам тоесть по середине чтобы потом можно было как бутерброд закрыть) )

внутри фольги делать следущее:
в общем смазываешь рыбку моинезом, добовляешь немного перца, пару капель уксуса, 10 грам пива .
по серединке рыбы ломтики лука и ломтики помидора, закрываешь обе половинки рыбы заварачиваешь в фольгу и готовишь . получается очень вкусно и сочно.

Похожие вопросы