какие блюда украинской кухни вы знаете и напитки в том числе?

Украинская кухня

Постный борщ с грибами и квашеной капустой
Холодник
Борщ со шпинатом и щавелем
Огуречник
Грибная подлива
Кулешик из тыквы
Кулешик из печени
Кулешик из картофеля
Кулешик из ершей
Кулешик фасолевый
Кулеша по-гуцульски
Кулеш с салом
Кулеш пшенный
Кулеш с грибами
Кулеш из раков
Крученики волынские
Битки по-украински
Биточки по-селянски
Кулеш пшённый
Юшка с галушками по-полтавски
Юшка картофельная с кабачками
Запорожский капустняк
Виртута с капустой

Котлеты полтавские
Мясо по-беляевски
Борщ полтавский с галушками
Борщ волынский
Салат свекольный
Борщ украинский с пампушками
Меживо из баклажан
Пампушки к борщу
Жаркое по-домашнему
Вареники
Повидлянка
Струдель с яблоками
Узвар из сушёных фруктов
Огуречник по-домашнему (рецепт от Андрея)
Сельдь по-киевски
Капуста под майонезом
Заливное из судака по-украински
Салат-грибок
Грибное суфле
Рыбные крученики по-киевски
Биточки свиные по-украински
Грибы, зажаренные в тесте
Пирожное киевское
Пирог киевский

Готовьте на здоровье http://kulina.ru/articles/national/ukrainian/

Сало с с перцем, сало с чесноком, сало с хреном. Горилка с буряка. горилка с цукара, горилка с яблок.

Борщ. Вареники. Узвар. Крученики. Деруны. Налистники.

Сало в шоколаде

Борщ красный с фасолью, вареники с мясом, творогом, картошкой, отварная картошка зажаренная луком со свининой или шкварками, голубцы, холодец (студень) жаркое из утки или говядины, свинины.
Напитки-компот из сухофруктов, вишни, яблок, кисель из вишни, квас, парное молоко, ну естественно народное творчество-самогон...

сало

Вреники с творогом, шкварками, луком, борщ, пумпушки, сало, галушки. Из напитков горилка.