Блюда украинской кухни?

Вареники, борщ, сало, вергуны, сыр (сыром называют творог) , удивительные солёные арбузы, пампушки.

Украинская кухня

Один из самых любимых и часто встречаемых продуктов в рецептуре блюд национальной кухни Украины - сало. Его едят не только соленым, но и сладким, с патокой. Это не анекдот, а исторически сложившаяся гастрономическая особенность. Как писал Похлебкин, украинское казачество стало культивировать употреблние свиного сала в пику "басурманам". Однако по той же причине некоторые продукты, например, баклажаны, которые прекрасно вызревали на Украине, но были "басурманскими", остались без должного внимания. Итак, просим откушать…

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)
Кендюх
Печеня по-житомирски
Цыплята, начиненные сухарями
Курица, тушенная с галушками
Индейка, тушенная с рисом
Котлеты по-киевски
Сельдь по-киевски
Закуска из рыбы с грибами
Карп с медом
Караси в сметане
Борщ украинский с пампушками
Борщ гетьманский
Борщ со щавелем
Борщ черниговский
Буцики
Галушки гречневые
Галушки сдобные
Галушки из телятины
Крученики волынские
Котлеты полтавские
Сиченики
Бурячинка
Верещака
Потапцы
Щерба
Тарань с медом
Таратута
Толченики
Узвар

Смаженина с сельдью
Лек по-днепровски
Яйцо в сметане
Яичные сеченики
Рыбные котлеты украинские
Огуречник фасолевый
Кишеня (из корейки)
Рубцы по-украински
Капустняк запорожский
Капустняк с говядиной
Капустняк с грибами
Капустняк обыкновенный
Говядина, тушеная с черносливом
Гомбовцы (Закарпатье)
Мачанка (Закарпатье)
Зразы из творога с изюмом
Лепешки творожные по-закарпатски
Кашка творожная с медом
Бабка сырная по-гуцульски
Кашка творожная с морковью
Бабка творожно-морковная
Бабка творожно-яблочная по-полтавски
Масса творожная вареная
Гуслянка
Кисель молочный с медом
Варенец
Ряженка
Шулики медовые с маком
Поливка
Крученики с мозгами

все жирное чесночное мучное

Еще пироги с сыром. То есть, ватрушки)))

галушки))) 0

Сало с хлебом. Борщ с пампушками. Вареники.

Вареники. Борщ. Сало!! !

Налисники - блинчики из тонкого теста, свернутые в трубочку и фаршированные начинкой. Начинка может быть фруктовой, овощной, мясной. Чаще используется творожная.