Посоветуйте, что приготовить из варенной свиной печени!

паштет

Паштет из свиной печени: рецепт и приготовление

1 кг свиной печенки, 1/2 кг свиного мяса, 250 г черствого мякиша белого хлеба, 3 луковицы, 150 г топленого сливочного масла, 3 яйца, 1/2 ч. ложки молотого черного и красного перца, соль, 150 г свиного несоленого сала.

Печенку очистить, промыть, мясо порезать кусками, хлеб намочить в молоке и отжать. Все пропустить дважды через мясорубку вместе с луком и яйцами. Добавить тертый мускатный орех, молотый черный и красный перец, соль, стакан белого сухого ароматного вина и тщательно растереть с топленым сливочным маслом. Сало нарезать пластинками и уложить на дно глиняных горшочков, сверху выложить паштетную массу и плотно закрыть. Запечь паштет в духовке или сварить на водяной бане в течение 1,5 ч. Такой паштет может долго храниться.

Пожарьте побольше лука, сделайте соус и будет у вас печень по Строгановски. Не забудьте про гречневую кашу или картофельное пюре...

1.Добавить жареный лук и спечь приожки
2.Беф-строганов

паштет.

порезать, обжарить с луком, морковкой и разным перцем, чуть прутушить, много зелени

макароны по флотски.

Её надо было не варить, а с луком в сметане потушить.

паштет.

Перекрутить на мясорубке, добавит жареный лук, соль, перец по вкусу и завернуть в блины

еду

Моя семья очень любит сальники! Печень, лук, картошка, сало (по-желанию) -через мясорубку, добавить отварной рис (можно перловую кашу), яицо, специи. Жарить как оладьи, потом протушить 10 мин. Удачи и приятног аппетита!!!!