ХАМОН. Можно ли из него что-то приготовить, или есть только тонко нарезав?

Хамон с дыней
Что нужно:

на 6 порций:

1 дыня весом 1 кг.
12 больших тонких ломтиков Хамона
1 тертая морковь
свежевыжатый сок одного лимона
1 зеленый лук
6 столовых ложек оливкового масла
1/2 столовой ложки виноградного уксуса
соль и черный молотый перец

Что делать:

Разрезать дыню пополам и используя ложку очистить изнутри. Поместить в салатницу. Перемешать оливковое масло с лимонным соком, виноградным уксусом, добавить соль и перец. Вылить полученную массу в дыню. Добавить тертую морковь и зеленый лук. Размешать и оставить в холодильнике на 2 часа. Придать конусообразную форму ломтикам Хамона и подать с дыней.

Белый чесночный суп с дыней и хамоном

Что нужно:

на 4 порции:

200 г дыни
240 г миндальных орешков
1 зубчик чеснока
4 ст. л. оливкового масла
крошки белого хлеба
ломтики хамона
уксус, соль
Что делать:

Миндаль измельчить. Порубить зубчик чеснока. Перемешать миндаль, чеснок и оливковое масло в блендере. Добавить по вкусу соль и уксус. Добавить хлебные крошки (их количество зависит от того, суп какой густоты вы предпочитаете) . Все снова перемешать в блендере.
Готовый холодный суп украсить шариками дыни и ломтиками хамона. Итоговый вкус блюда - смесь сладкого и соленого.

Хамон с авакадо

Что нужно:

на 4 порции:

200-300 гр хамона
Авокадо - 2 шт.
6 столовых ложек оливкового масла
Уксус из белого вина - 4 столовые ложки
4яйца
Лук репчатый - 2 шт.
Петрушка для украшения
Салат зеленый - 2 листа для украшения
Перец черный молотый и соль по вкусу;
Перец сладкий маринованный

Что делать:

Очистить авокадо, разрезать вдоль и вынуть косточку. Образовавшиеся половины нарезать поперек.

Приготовить соус: смешать оливковое масло, уксус, соль и черный перец, добавить мелко нарезанные лук и отварное яйцо.

Расположить на листах салата кусочки авокадо на блюде с ломтиками Хамона и полить соусом.

в тонко нарезаный хамон заворачинаете кусочки дыни, очень вкусно получается

Хамон, конечно, нужно есть как самостоятельное блюдо, но я бы и от этого воздержался, пусть испанцы сами свою фигню едят... мне лично вообще не нравится...