Что сделать из фасоли??

Закуска из красной фасоли с грецкими орехами

Вам понадобятся:

Красная фасоль – 300 г
Лук репчатый – 1-2 луковицы
Грецкие орехи (очищенные) – ½ стакана
Соль, перец – по вкусу
Хмели-сунели – по вкусу
Кинза – по вкусу
Масло растительное – для жарки
Уксус винный – ½ ст. л.

Способ приготовления:

Фасоль лучше замочить заранее, хотя бы часа за три. Затем промыть ее, залить новой водой и поставить вариться. В процессе варки не забудьте фасоль посолить. Варится фасоль по-разному, но когда она станет мягкой, то это верный признак ее готовности. Можете смело ее высвобождать от воды. На всякий случай, оставьте немного жидкости, в которой фасоль варилась.

Лук мелко нашинкуйте и пассируйте на растительном масле до золотистого цвета.
Когда все выше перечисленное подготовлено, просто соедините в одно целое слегка размятую фасоль, лук и измельченные грецкие орехи. Посолите, поперчите, посыпьте хмели-сунели, влейте уксус. Все перемешайте и положите в салатницу. Если закуска получилась сильно густой, то можно добавить в нее немного того бульона, что остался от фасоли.

Перед подачей посыпьте салат нарезанной кинзой.

Приятного аппетита!

фасоль лук помидоры, обалденно сытный салат получится))))

салат с вареной морковочкой, чесночком, сыром, немного ветчины и сухарики - заправить майонезом- вкусняшка

Чили, лобио, суп или салат: Фасоль, грибы, сыр тёртый, сухарики с чесноком, майонез.

щи с фасолью =)

Салат, суп! В салате хорошо смотрится с сухариками и салатом зеленым! В супе с копченостями!

Лобио. Суп Фасолевый.

Фасолевый торт. 2 стакана белой фасоли, 2 ст. сахара, 10 яиц, 1 ст. белых молотых сухарей, если есть - немного рома, 5-6 грецких орехов. Фасоль замочить на несколько часов и сварить, но не до полной готовности, чтобы была не твердой, но и не мягкой. Воду слить, фасоль остудить и провернуть ч/з мясорубку. Яйца - отделить белки от желтков. Белки поставить на холод, а желтки растереть добела с сахаром. Сюда же положить фасоль и хорошо перемешать. Белки взбить в крепкую пену и перемешать, осторожно, с фасолевым тестом и по-немногу добавить сухари. Форму для выпекания подготовьте заранее - смажьте ее маслом и постелите промасленную бумагу. Нагрейте духовку. Тесто вылейте в форму и выпекайте при t 200 - 40-45 мин. Готовый корж (бумагу снимите сразу, не остужая торт) остудите. Можете разрезать на 2-3 части, смажьте любым кремом. Украсить можете на Ваш вкус. Я заливаю шоколадной глазурью и украшаю грецкими орехами. Приятного аппетита!!!!

салат! греческий! очень вкусный)

Салат, берем корейскую морсковку, сыр (потереть) лук (мелко нарезать) , 3 вареных яйца, ФАСОЛЬ))) , и заправить всё майонезом) вкусно вам понравится)