Прочее кулинарное

Как обработать чугунную сковородку, чтобы она не ржавела?

Насыпать соли и проколить в течении одного часа. Затем все смыть теплой водой с моющим ср-ом и намазать подс. маслом. Будет как новая!)
Cветлана Желева
Cветлана Желева
148
Лучший ответ
Олечка Мурзина Да она не старая-дело не в этом, а в том, что ржавеет, если попадает влага.
Cветлана Желева так это даже с новой делают)
чугун не ржавеет!!!!
мыть только горячей водой, потом немножго её нагревать и смазывать жиром,
Ирина Кафанова
Ирина Кафанова
29 182
что-то не замечала, чтобы сковорода из настоящего чугуна ржавела.... скорее всего чего-то туда домешали лишнего.... обожги ее с растительным маслом на открытом костре.
Ольга Голинько
Ольга Голинько
10 726
Мыть без обезжиривающих.
Олечка Мурзина Что вы имеете ввиду? Я не могу готовить на грязной сковородке.
после готовки вымыть, высушить и смазать растительным маслом. а лучше купить сковороду в черном покрытии, такие не ржавеют (по-моему "слуцкий чугун" такие сковороды производит) . чугун обогощает пищу железом, и приготовленное лучше не хранить в сковороде
Рекомендуют налить немного растительного масла (но полностью обмазать все стенки) и очень сильно прокалить, чтобы масло обгорело. После этого дать остыть и сполоснуть, но не счищать слой. Если необходимо повторите несколько раз процедуру. Я прокаливала раза 3 или 4.
Elena Cheshuina
Elena Cheshuina
3 140
у меня две чугунных и никогда ржавчины не наблюдала....
у меня тоже две чугунных. и еду в ней в холодильник ставим и обычными моющими средствами моем без всяких там смазываний. даже бывает замачиваю на полдня когда лень помыть. И никакой ржавчины!
Абсолютно согласна с Инной Абраменко!!!! После такой обработки старайтесь сильно не смывать этот слой!!!! И все будет ОТЛИЧНО!!!!
а вы уверены, что это чугун, рекомендую, бросить в костёр, будет как новенькая, если это чугун можно её там долго держать, а потом прокалить дома с растительным маслом, возможен также заводской брак закалки.
Maira A
Maira A
585