кто знает вкусное блюдо из чесночных стрелок?

Жареные чесночные стрелки 13 Июн 2010 2:59
--------------------------------------------------------------------------------
Хочу рассказать вам о рецепте, который очень выручал нашу семью в голодные начала 90г. Денег особо не было, зато был огород.

Итак, нам понадобятся не перезрелые чесночные стрелки. При определенном навыке их получается выдергивать из ствола чеснока с нежной длинной сердцевинкой.

Стрелки помыть, срезать с них семенную часть и порезать.
Затем положить на сковороду с горячим маслом, посолить. От соли должна выделится вода, если этого не произошло, долить.

Протушить стрелки до прозрачности. На вкус они напоминают грибы. Чуть острые! Запах - обалденный!

Приятного аппетита!

Острая закуска.
сыр твердый,
чесночные стрелки (с частью стебля, она обычно в виде завитка) ,
майонез
Стрелки и сыр прокрутить через мясорубку. Заправить майонезом. Количество ингредиентов по вашему вкусу

Порезать на кусочки 3-5 см, отварить в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг, обжарить в сливочном масле, затем залить омлетной массой и запечь в духовке, перед подачей можно посЫпать тертым пармезаном

Китаец знакомый делал. Резал крупно, обжаривал в подсолнечном масле, добавлял взбитые яйца и быстро мешал, сыпал китайские приправы, солил соевым соусом. Кто пробовал, все думали, что это курица.

Перекрутить на мясорубке и смешать с майонезом. Мазать
на хлеб и ешьте с чем угодно.

Стрелки помыть и порезать. Положить на сковороду с горячим сливочным маслом, посолить. Обжарить, в конце жарки добавить чуть-чуть воды и слегка потушить, Охладить и полить лимонным соком

закрывают в банки на зиму как огурцы, получается как черемша

а я просто прокручу на мясорубке, добавлю соль по вкусу и мажем на хлеб. Едим с супом