Любимая кухня ? Что любите покушать..

итальянская: паста, пицца.... еще роллы люблю

Вареники с творогом

Что нужно:
мука
1,5 стакана
яйцо куриное
1 шт.
молоко
4 ст. л.
творог жирный
200 г
сметана
2 ст. л.
вишня сушеная
100 г
сахар
щепотка
соль
щепотка
Что делать:
Творог уложить в марлю, потом в дуршлаг, отжать под прессом, 1 ч, протереть через сито, смешать со сметаной, солью и сахаром. Вишню залить теплой водой, оставить на 1 ч, затем обсушить. Из муки, соли, яйца и теплого молока замесить тесто, скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 мин. Разделить тесто на две части, одну накрыть, другую тонко раскатать на присыпанном мукой столе. Стаканом вырезать кружки, в середину каждого положить немного творога и 1 вишенку; защипнуть косичкой. Готовые вареники выкладывать на присыпанную мукой доску. Приготовить остальные вареники. В широкой кастрюле довести до кипения 2,5 л воды, положить щепотку соли и 1 ст. л. сахара, опустить вареники. Помешивать, чтобы они не прилипли ко дну. Варить после закипания 5–7 мин. Подавать со сметаной.

Я больше всего уважаю манты, чебуреки, бэлэш, очпычмаки.

курицу. селедку. борщи. салаты.

Я пиццу обожаю!

Безумно люблю, борщ, голубцы, а за фаршированный перцы душу продам!

Итальянская кухня просто волшебна
но ей лучше не увлекаться :)

Ролы) моя слабость, особенно горячие))