А скажите мне пожалуйста ...кто, как готовит окрошку ?

Вот так: картофель отварить, остудить, огурцы порезать кубиками, добавить сваренные в крутую яйца, редиску, укроп, вареное мясо, можно готовый карбонат или твердокопченную колбасу, заправить сметаной и развести (залить) все это квасом, сывороткой, кто как из домашних любит. Мы такую любим, а вареную колбасу никогда не кладу.

Окрошка

вместо кваса добавляю напитки "Айран" или "Тан". Ингредиенты те же. Вкусно, попробуйте!

А чё её готовить. Нашинковала овощей, добавила шинкованного варёнового мяся и т. д.

Режу отварные яйца, картофель, огурцы свежие, колбасу, зеленый и репчатый лук. Все перемешиваю и в холодильник. Каждый себе накладывает порцию и заправляет по своему вкусу. Муж - квас и майонез. Дочь - кефир. А мне все равно. Хоть то, хоть другое. А иногда кефир с квасом.

варю картофан, яйца, (вместо колбасы я предпочитаю куринный рулет или мясо варёное, но это кто как) потом шинкую зелёный лук, картошку, яйца. чуток укропчика лук лучше талкушкой пресануть малёх всё это перемешиваю в кастрюле потом в тарелку, сметана и соль по вкусу (я люблю много сметаны и много соли) заливаешь холодным кваском и наслаждаешся.))))

Сварить картофель в мундире, яиц. Остудить, порезать, добавить огурцы, зелень, колбасу докторскую, залить квасом, добаить майонез, и кушать)

делаешь оливье заливаешь его квасом . добавить майонез или сметану. Я например не смешиваю салат с квасом в тарелке, а ем салат и запиваю квасом из кружки

вареную колбасу, яйца картошку редиску, огурцы зелень все режишь кубиками на свой вкус я побольше яиц и колбасы ложу и зелени много (кто как любит) потом кефир пару ложек сметаны пожирней и все это развожу газированной водой соль, перец.

в нарезанные овощи добавить 0,5л сметаны 1литр кефира, 1стакан молока залить холдной водой выжать 2 лимона и посолить, это на 6-7 литров, очень вкусно