Как вы готовите окрошку? Рецепты из интернета не копируйте в свой ответ, пожалуйста. Спасибо.

Я делаю на кефире. Свекла вареная (тру на крупной терке) , огурцы, зеленый лук, редиска, салат, можно яйцо добавить вареное, заливаю все кефиром и добавляю холодной, кипяченой воды и соль. Очень вкусно!.

я делаю окрошку на минеральной воде.
зеленый лук - растереть с солью. добавить желтки яиц, тоже растереть в кашицу. дальше все нарезать одинаковыми кусочками и добавить: белки яиц, мясо курицы вареное, вареный картофель, свежий огурец без кожицы. редис или зеленую редьку натереть на крупной терке и туда же. залить все минеральной водой с газом, сделать такой густоты, как вы любите (наши любят, чтоб ложка стояла) , добавить кислоту лимонную или яблочный уксус по вкусу (учтите, что кристаллы лимонной кислоты растворятся не сразу) , досолить по вкусу ( то же самое) , я добавляю еще черный перец (я его практически везде добавляю) . подавать со сметаной или майнезом, кто как любит

Вместо редиса нарезаю два дайкона, один большой голландский огурец, 600 грамм немецкой докторской колбасы, две средние картошки, 7 яиц, банка майонезу - все это готовое мешаю и храню в кастрюле в холодильнике. Перед тем как употребить сие явство, наполняю одной порцией тарелку на две трети, затем солю, перчу и добавляю сок свежего лимона и мелко нарезанный укроп и зеленый лучок и наконец заливаю все это банкой холодного безалкогольного пива и мешаю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ужас как можно есть эту гадость

Рецепт моего мужа : - порезать мелким кубиком картофель отвареный в мундире, отварные яйца, огурец, редис, листья салата (обычного!) , отварную говядину (можно заменить карбонатом, окороком или что вы любите..., хоть вареной колбасой) - все примерно в равных пропорциях. Это заливается квасом (желательно бочковым или любым не сладким) , добавляется хрен - по вкусу (на литр кваса у нас примерно полбанки уходит) и сметана. Приятно апетита!
Про залень забыла.. . лука зеленого туда и укропчика немного!

КОртошка, квас хлебный белый, лук зеленый, укроп, редиски немого, колбаса вареная

ингредиенты как обычно, но вот заливаю я ее либо кефиром либо Таном (тан)

ну это уж дело вкуса))) ) кто-то любит окрошку на квасе, кто-то на сыворотке) лично я люблю окрошку на разведенном миниралкой кефире.... отварите картофель, яйца, нарежте колбасу, огурец)))) ) залейте это все дело квасом (сывороткой и т. п.) потом можно добавить залени и чёрного перчику)!

У меня такой секрет окрошки: все порежьте и заправьте, как нравится, хоть кефиром, хоть квасом, хоть сметаной. НО картошку отварите просто целыми клубнями как обычно, и в тарелку себе горяченькую накладывайте. Очень необчное и вкусное сочетание горячей картошки и холодной окрошки!