как жарить рыбу после того как поймали ее ? ну как солить там , сколько времени жарить

почистить, натереть солью, можно сбрызнуть лимоном через 5 минут можно жарить

Как правильно жарить рыбу
Жарить можно рыбу всех видов. При этом она будет вкуснее, если перед жареньем подержать рыбу в молоке, а затем обвалять в муке и поджарить в кипящем растительном масле.

Чтобы при жаренье рыбы не разбрызгивался жир, накройте сковороду перевернутым дуршлагом.

Чтобы при жаренье рыба не развалилась, рекомендуют кусочки ее посолить и выдержать 10-15 мин для впитывания соли.

Чтобы устранить специфический запах морской рыбы, нужно сбрызнуть ее лимонным соком и выдержать 30-60 мин.

Подготовленную рыбу перед жареньем обсушите салфеткой.

При жаренье на сковороде рыбу солят, перчат, обваливают в муке или сухарях, кладут на разогретую сковороду и жарят с обеих сторон до образования румяной корочки.

Рыбу лучше жарить на смеси сливочного и растительного масла, тогда она хорошо подрумянится и не подгорит.

При жарке рыбы во фритюре ее нужно обсушить и затем уже опустить в горячий жир на 10-15

Чтобы рыба при жаренье сохранила свою форму, сделайте на коже 2-3 надреза.

Жареная рыба будет вкуснее, если ее на 20-30 мин положить в молоко или смазать сметаной, а затем обжарить на сливочном масле.

Скумбрию и ставриду перед жареньем смочите во взбитом яйце, а затем обваляйте в муке или сухарях.

Рыбу, предназначенную для холодных блюд, лучше жарить на растительном масле.

можно запечь целую в духовке или разрезать лотиками ну по 2 см примерно. каждый посолить. минут по 10 с каждой стороны обжарить. потом там где рыба жарилась, лук пожарить, очень вкусно. да, еще рыбу обвалять в муке или панировочных сухарях) если в духовке, натереть солью, приправами, завернуть в фольгу и на 20-30 минут при средней температуре.

отдать жене и идти играть в комп

Просто обваляй в соль и на мангал, ну лучше сначало выпотрошить)