на чем готовят шашлык на пиве или на вине? ..

вино

ШашлычЁк в пиве

Предлагаю вам рецепт шашлыка из баранины, который мы будем мариновать в пиве. Для его приготовления нам потребуется:

* 1,8 баранины
* светлое пиво
* 3 ст. ложки горчицы
* репчатый лук
* черный молотый перец
* хмели-сунели
* соль

Баранину режем на порционные куски. Мясо начинаем укладывать в кастрюлю, смазываем горчицей, перчим его по вкусу и посыпаем хмели-сунели. Кладем слой репчатого лука порезанного кольцами. Теперь укладываем второй слой мяса, его также смазываем горчицей, перчим, добавляем хмели-сунели и слой лука. Так продолжаем пока не закончится мясо. Все это заливаем светлым пивом. Рекомендую брать 0,5 л. пива.
Все это ставим в прохладное место на 4 часа. Через каждый час мясо следует перемешивать. По прошествии времени мясо солим по вкусу, перемешиваем и нанизываем на шампура. Идем жарить мясо на углях.
Не забывайте готовить шашлык по любому случаю, ведь какое может быть проведение праздника без шашлыка!
Приятного шашлыкопоедания!

На мангале

Лук квадратиками, черный перец, натуральная соль - больше ничего не надо. Мясо перемешать с луком и перцем, потискать, посолить, потискать, добавить свежезавареннй зеленый, и еще потискать. Можно на шампур. Не надо в шашлык уксус, лимон, вино, пиво кефир и всякие другие посторонние ингредиенты.

на углях все время готовили

Пиве наверное... =)))

На вине

На пиве это что - то новое. Думаю особого вкуса не будет, даже хуже. Вино другое дело.
Еще можно на минералке - не плохо получается. Некоторые на уксусе делают, но не понятно это мне)

его можно готовить на чём угодно, кому как нравится.

На водке. . 0,7 оприходовал, потом жаришь мясо на сковородке и ешь. там уже пофиг все будет)))