какой соус лучше подать к курице?

мне очень нравится такой: в майонез нарезать чеснок мелко, укроп, черный перец и немного разбавить водичкой, чтобы не такой густой был. еще я сунели добавляю-если у вас есть-можете хмели сунели немного туда.

http://www.cookingman.ru/cooking-book/sousi/tomatniy-sous.html
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=1490
http://www.say7.info/cook/recipe/634-Kurica-pod.html
http://www.kyxapka.com/category/souce/

Ингредиенты для "Соус "Тар-Тар""
Майонез
Огурец (соленый) — 1 шт
Укроп (свежий)

Рецепт "Соус "Тар-Тар""

Все очень просто!
1 ) Натереть на мелкой терке огурчик
2 ) Смешать с майонезом
3 ) Добавить мелко нарезанный укроп

Соус готов. Приятного аппетита!
Можно добавить мелко нарезанный маринованный лук или авокадо

кетчуп кетчуп и только кетчуп! и к курице хорош и к макаронам и забот никаких

стакан сметаны+щепотка соли+мелко резаный укроп+выдавить 2 зубчика чеснока УДАЧИ

Для грибного отвара (бульона) : 50 г сухих грибов и 850мл воды.

Для соуса: 750мл отвара грибного, 40 г пшеничной муки, 40 г масла или маргарина, 300 г нарезанного лука репчатого, 50 г маргарина, 50 г сливочного масла, соль.

Сухие грибы перебрать, тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 15 минут, затем вновь промыть, меняя воду. Промытые грибы залить холодной водой и оставить на 1 час для набухания, затем варить в этой же воде до готовности. Полученный отвар процедить, грибы промыть и нарезать.

Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на маргарине, добавить нарезанные грибы и жарить еще 5 минут.

Просеянную муку обжарить в посуде с разогретым сливочным маслом или маргарином, слегка охладить и ввести, постепенно помешивая, грибной бульон, варить 30 минут, посолить, процедить. Затем положить обжаренный лук с грибами и варить еще 10 минут. Готовый соус заправить сливочным маслом.

Соус грибной подается к овощным, крупяным, мясным и другим блюдам.

томатный соус

Приготовленый на белом вине

Торчин