Прочее кулинарное

Извините за глупый вопрос от лимонных корок польза есть?

Очень большая. В лимонных корках содержится витамин или вещество рутин. Он помагает сосудам, поддерживает их элластичность.
НГ
Наталья Гуслякова
12 388
Лучший ответ
Есть конечно ...содержат эфирные масла ...очищают зубы от налета ...укрепляют десна - лечат расслоившиеся ногти избавляя их от грибка!!!
Оксана Кан
Оксана Кан
83 337
Что же тут глупого? Если лимоны полезные, то и корки вместе с ними. Я добавляю тертую цедру в варенье и в манник, получается очень тонкий аромат.
слышала, что в лимонных корках витаминов больше, чем в самих лимонах. не знаю, правда или нет, но то, что витамины там есть, это однозначно)
лимонные корки бросают в самогон улучшает вкус.
Да есть, с помощью из можно мазоль лечить!
Да. Клетчатки много.
Да! И очень вкусная польза! Я делаю цукаты из лимонных корок, а ещё добавляю при варке арбузного варенья! Вот рецепт цукатов.

Корки вымачивают 5 сут в холодной воде, меняя ее 2-3 раза в день. Вымоченные корки бланшируют 10 мин в кипящей воде и откидывают на дуршлаг. Подготовленные таким образом корки помещают в эмалированный таз и заливают горячим сахарным сиропом, приготовленным из расчета 1,2 кг сахара и 300 г воды на 1 кг подготовленных корок. Сироп желательно готовить на воде, в которой бланшировались корки.

Корки для цукатов варят в три приема по 10 мин с выдержкой между варками 10 ч. При третьей варке цукаты уваривают до температуры кипения сиропа 107,5 °С, откидывают их на дуршлаг и оставляют на 1-1,5 ч для полного стекания сиропа. Затем корки укладывают в один слой на сито и немного подсушивают в духовке при температуре не выше 40 °С.

Подсушенные корки обсыпают мелким сахаром, стараясь покрыть им всю поверхность каждой корки, после чего цукаты снова досушивают в духовке. Во избежание увлажнения или пересыхания готовых цукатов их укладывают в чистые сухие банки и герметически укупоривают.
Готовые остывшие цукаты можно сушить и при комнатной температуре. Сначала их подсушивают в течение суток, а затем обкатывают в сахаре и досушивают в течение 1-2 сут.

А кстати, можно ещё добавлять при приготовлении морсов и компотов летом - освежает.
А ещё ванную на крайняк сделать с лимонными корками, уж вреда точно не будет, а наверняка, какая-то польза целительная) .

Будьте здоровы!
Для укрепления ногтей берётся свежая, только что снятая кожура с лимона. Ногти необходимо натирать внутренней стороной кожуры