Прочее кулинарное
порекомендуйте что приготовить легкого для желуда, в последнее время болит постоянно, . куриный бульон уже надоел...
а кашки? Надо кашки кушать.
Приготовьте вашему желудку поход к гастроэнтерологу!
Пейте кефирчик
Паровые картофельные крокеты с мясом в омлетеСостав:
120 г картошки
50 г мяса
15 г сливочного масла
2 шт. яиц
100 г молока
Рецепт приготовления:
Отваренное мясо пропустить через мясорубку. Вареную картошку
пропустить через сито, добавить 5 г масла, 25 г молока и 1/2 яйца.
Все хорошенько вымешать и сделать 4 лепешки, на них положить мясо,
соединить края и скатать в виде шариков.
Форму или сковороду смазать маслом, положить туда крокеты,
залить их яйцом смешанным с молоком и на пару довести до готовности.
Крокеты подавать с маслом.
Паровой мясной пудингСостав:
120 г говядины
20 г сливочного масла
10 г манной крупы
1/3 воды
1/2 яйца
Рецепт приготовления:
Мясо очистить от жира и сухожилий, сварить и пропустить 2-3
раза через мясорубку, соединить с кашей из манной крупы. Затем добавить
сырой яичный желток, взбитый белок и осторожно вымешать, Выложить на
смазанную маслом сковороду или формочку, верх разровнять и на пару
довести до готовности. Готовый пудинг подавать с куском масла.
Картофельно-морковный суп-пюре на рисовом отвареСостав:
100 г картошки
75 г морковки
30 г риса
20 г масла
200 г молока
1/2 желтка
Рецепт приготовления:
Рис сварить в 1 1/2 стакане воды до готовности и протереть,
смешать с вареной протертой картошкой и морковкой, развести кипящим
молоком, заправить желтком и маслом. К супу-пюре рекомендуется подать
мелкие гренки из белого хлеба.
Паровые мясные зразы, фаршированные омлетомСостав:
150 г говядины
20 г белого хлеба
15 г сливочного масла
15 г молока
1/3 яйца
Рецепт приготовления:
Приготовить мясной фарш из мяса и хлеба. Яйца хорошо взбить
венчиком, смешать с молоком, вылить в смазанную маслом сковороду, на
пару довести до готовности, охладить и порубить. Мясной фарш выбить
влажными руками, сделать две круглые лепешки, на середину лепешек
положить омлет, края соединить. Зразы сварить на пару или сложить в
кастрюлю, залить до половины холодной водой и кипятить 15 минут под
закрытой крышкой. Подавать с куском масла.
Паровые мясные фрикаделькиСостав:
150 г говядины
15 г риса
15 г сливочного масла
1/2 ст. воды (для каши)
1/6 яйца
Рецепт приготовления:
Из мяса убрать жилы и сухожилия, пропустить 2-3 раза через
мелкую решетку мясорубки. Из риса сварить вязкую кашу на воде,
охладить и соединить с мясом. Полученную массу пропустить 1-2 раза
через мясорубку, добавить яйцо и 5 г растопленного сливочного масла,
хорошенько выбить и выложить на смазанную маслом сковороду небольшие
фрикадельки и залить их водой, прокипятить в течении 5 минут, вынуть
из воды и подавать с куском масла.
Кнели из судакаСостав:
100 г рыбы судака
10 г белого хлеба
30 г сливок
15 г сливочного масла
Рецепт приготовления:
Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле выбить
его и выложить его двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом
сковороду. Залить кнели холодной водой и кипятить 3-5 минут, вынуть
из воды и подать со сливочным маслом.
120 г картошки
50 г мяса
15 г сливочного масла
2 шт. яиц
100 г молока
Рецепт приготовления:
Отваренное мясо пропустить через мясорубку. Вареную картошку
пропустить через сито, добавить 5 г масла, 25 г молока и 1/2 яйца.
Все хорошенько вымешать и сделать 4 лепешки, на них положить мясо,
соединить края и скатать в виде шариков.
Форму или сковороду смазать маслом, положить туда крокеты,
залить их яйцом смешанным с молоком и на пару довести до готовности.
Крокеты подавать с маслом.
Паровой мясной пудингСостав:
120 г говядины
20 г сливочного масла
10 г манной крупы
1/3 воды
1/2 яйца
Рецепт приготовления:
Мясо очистить от жира и сухожилий, сварить и пропустить 2-3
раза через мясорубку, соединить с кашей из манной крупы. Затем добавить
сырой яичный желток, взбитый белок и осторожно вымешать, Выложить на
смазанную маслом сковороду или формочку, верх разровнять и на пару
довести до готовности. Готовый пудинг подавать с куском масла.
Картофельно-морковный суп-пюре на рисовом отвареСостав:
100 г картошки
75 г морковки
30 г риса
20 г масла
200 г молока
1/2 желтка
Рецепт приготовления:
Рис сварить в 1 1/2 стакане воды до готовности и протереть,
смешать с вареной протертой картошкой и морковкой, развести кипящим
молоком, заправить желтком и маслом. К супу-пюре рекомендуется подать
мелкие гренки из белого хлеба.
Паровые мясные зразы, фаршированные омлетомСостав:
150 г говядины
20 г белого хлеба
15 г сливочного масла
15 г молока
1/3 яйца
Рецепт приготовления:
Приготовить мясной фарш из мяса и хлеба. Яйца хорошо взбить
венчиком, смешать с молоком, вылить в смазанную маслом сковороду, на
пару довести до готовности, охладить и порубить. Мясной фарш выбить
влажными руками, сделать две круглые лепешки, на середину лепешек
положить омлет, края соединить. Зразы сварить на пару или сложить в
кастрюлю, залить до половины холодной водой и кипятить 15 минут под
закрытой крышкой. Подавать с куском масла.
Паровые мясные фрикаделькиСостав:
150 г говядины
15 г риса
15 г сливочного масла
1/2 ст. воды (для каши)
1/6 яйца
Рецепт приготовления:
Из мяса убрать жилы и сухожилия, пропустить 2-3 раза через
мелкую решетку мясорубки. Из риса сварить вязкую кашу на воде,
охладить и соединить с мясом. Полученную массу пропустить 1-2 раза
через мясорубку, добавить яйцо и 5 г растопленного сливочного масла,
хорошенько выбить и выложить на смазанную маслом сковороду небольшие
фрикадельки и залить их водой, прокипятить в течении 5 минут, вынуть
из воды и подавать с куском масла.
Кнели из судакаСостав:
100 г рыбы судака
10 г белого хлеба
30 г сливок
15 г сливочного масла
Рецепт приготовления:
Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле выбить
его и выложить его двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом
сковороду. Залить кнели холодной водой и кипятить 3-5 минут, вынуть
из воды и подать со сливочным маслом.
лечить желудок не пробовали? чтобы не болел
с утра овсяную кашу обязательно. Переходите на вегетарианские супы-пюре. Мясо желательно куриное или индейка, Хлебобулочные свежевыпеченные исключить полностью. Вторые блюда - тушеные или паровые, запеченые, но без излишнего жира. Майонез, кетчеп - в минус. На ночь обязательно валерианку (болезни желудка связаны с нервами и стрессами) . И к ДОКТОРУ вам надо.
куриный бульон не есть легкая пища
можно пить кефир или закваску, есть йогурты без добавок, вареное мясо, меньше овощей, хлеб лучше исключить
бульоны содержат большое кол-во экстрактивных в-в, возможно и поэтому болит тоже. попробуйте каши- серые ( перловую, овсяную, пшеничную, ячневую) на воде или 1/1 вода/молоко, не густые, так чтобы со слизью немного, можно просто немного посолить -получится как гарнир, а можно и с сахаром немного-как самостоятельное блюдо
во первых на йогурты и кефиры налегать я не советую потому что неизвестно что у вас с желудком отварной рис отварная морковь суп-пюре из тыквы овсянка на воде и к гастроэнтерологу!
Похожие вопросы
- В рецепте написано "добавить куриный бульон". А где его брать-то?
- Подскажите. Что можно приготовить из куриного бульона. Курицу съели, бульон остался....выливать жалко
- куриный бульон
- как приготовить куриный бульон?
- Вкусный куриный бульон
- Какой вкусный супчик из куриного бульона приготовить?
- Есть много куриного бульона, что бы в нем приготовить?)
- Как вкусно приготовить куриный бульон?
- Как приготовить куриный бульон ? Просто отварить курицу и все ? Курицу вынуть а это можно пить ?
- Как приготовить куриный бульон?