Что можно сделать из отварной курицы, кроме салата?

Я готовлю её в соусе следующим образом:
итак соус: в глубокую сковороду типа сотейника кладем масло, маргарин или растительное без запаха, режем мелко лук и слегка обжариваем до золотистого цвета, прямо на лук насыпаем муку прожариваем вместе до приятного запаха печенья ( на небольшом огне) комков не боимся они разойдутся .Разводим сметану с водой (можно сливки, можно и молоко. ) заливаем в муку размешиваем разбивая комки, дать закипеть проварить до растворения комочков .
Курицу можно кусочком, можно мелко порезать, если кусочком то можно обжарить отдельно. Опустить курицу в соус немного протушить добавить чеснок и зелень петрушки. Можно добавить грибы, тогда чеснок исключить., а добавить укроп. Подовать с рисом отварным, с пюре картофельным. Удачи!

Суфле.
Оригинальный рецепт.
1 упаковка замороженной цветной капусты (или брокколи) (400г)
1 упаковка замороженной стручковой фасоли (400г)
1 крупная луковица
1 крупная морковь
Куриная грудка (крупная ~ 700г)
3-4 яйца
150-200 мл сливок (10%-20%)
150г сыра
Зелень (укроп, петрушка) свежая или сушенная
Соль, черный перец и др. приправы
Курицу отварить, замороженные овощи тоже отварить, можно и в курином бульоне. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать. Обжарить их вместе на раст. масле.
Курицу и все овощи пропустить через мясорубку. Готовим заливку.
Для заливки:
Взбить 3 яйца и сливки, добавить 50г натертого сыра. Посолить, поперчить, добавить зелень. Заливку тщательно перемешать с курино-овощным фаршем.
Смазать форму, присыпать панировочными сухарями или манкой.
Выложить курино-овощную смесь и присыпать оставшимся сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах около 30-40 минут до золотистой корочки.
У меня из овощей был шпинат и немного брокколи. Думаю, что кабачки тоже пойдут. Или любая замороженная смесь.
Вот кусочек.

Блинчики с куриным фаршем

Съесть её можно, очень вкусно, между прочим!

съесть!

"Курник" - старинное русское блюдо!!!

пожаритъ в кляре, запечъ с овощами под сыром

суп

пирог

все что угодно даже просто скушать