Какое вкусное блюдо или салат можно приготовить из стручковой фасоли?

Если вы ещe не пробовали, то обязательно приготовьте этот
слоeный салатик с маринованным лучком, сыром, сочной фасолью и нежным яйцом.

Ингредиенты для "Салат"Соната" со стручковой фасолью"
150 г замороженной стручковой фасоли
2 вареных яйца
100 г сыра
1 головка репчатого лука
майонез
сахар
уксус
Рецепт "Салат"Соната" со стручковой фасолью"
Лук очистить, нарезать кольцами, замариновать в воде с уксусом и сахаром.

Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде в течении 1 минуты, воду слить, охладить.

Яйца и сыр натереть.

В салатник выкладываем слоями:
1 слой-фасоль
2 слой-лук
3 слой-майонез

4 слой-яйца (посолить)
5 слой-майонез

6 слой-сыр.

Поставить пропитываться на 20-30минут.
Приятного аппетита!! !

Ингредиенты для "Лобио из стручковой фасоли"
фасоль стручковая свежая примерно 400 -500 гр
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 -2 зубчика
помидоры 2 шт.
яйцо сырое 1 шт.
кинза 1 пучок
соль
перец черный молотый
Рецепт "Лобио из стручковой фасоли"
Свежую фасоль вымыть, отрезать "хвостики", если длинная - разрезать пополам.

Подготовленную фасоль опустить в кипящую подсоленную воду и варить 15 минут. Слить.

Луковицу и чеснок очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс, обжарить в растительном масле до прозрачности лука. Добавить очищенные от шкурки (обдать кипятком, облить холодной водой и очистить) и порезанные мелкими кубиками помидоры. Обжарить.

Добавить фасоль и мелко нарезанную зелень кинзы. , посолить, поперчить и тушить 5 минут.

Вбить сырое яйцо, сразу хорошо перемешать и снять с огня.

Всё! Приятного аппетита!

Стручковая фасоль + лук, морковь, перец болгарский, помидоры.. . тушить. .
Подавать со сметаной. Вкусно. Добавляю её в лагман.

Я ее просто обжариваю на сковородке, пока выпарится вода, потом разбиваю туда яйцо, солю, перчу и получается отменный гарнир.

фасоль консервированная - 1 банка (~400 г) ,
перец болгарский - 1 шт,
крабовые палочки - 1 пачка (~200 г) ,
сыр твердый - 100-150 г,
зелень петрушки и кинзы (!),
зеленый лук - 2-3 перышка,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль,
перец
для салатной заправки (по-желанию, вместо майонеза)
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
винный белый уксус или сок лимона - 2-3 чайных ложки,
свежемолотый перец,
соль
Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.
Крабовые палочки, также, нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
С фасоли слить жидкость.
Соединить вместе фасоль, чеснок, зелень, зеленый лук, перец, крабовые палочки, сыр, немного посолить и поперчить и хорошо перемешать.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать.
Салат можно заправить салатной заправкой: оливковое масло соединить с белым винным уксусом, добавить соль, перец и хорошо перемешать заправку.

Я беру фасоль замороженную, на сковороду масло подсолнечное наливаю, обжариваю и сверху тертым сыром посыпаю.... вкуснятина))) ) Некоторые добавляют еще сметану, а потом сверху сыром... тоже вкусно))